• 28 de mayo de 2024 01:11

Ilunion Hotels marca la pauta en su lucha contra el desperdicio alimentario

Abr 14, 2023

El acuerdo de colaboración entre Ilunion Hotels y la app Too Good To Go confirma su eficacia con sus resultados tan solo un año después de su firma. Y así, en su firme compromiso con la sostenibilidad y la reducción del desperdicio alimentario en sus 30 hoteles, la cadena ha hecho Conservación de 7.661 paquetes de alimentos A través de la aplicación, que se traduce al equivalente 19,15 toneladas de dióxido de carbonouna cifra de emisión similar a la generada al cargar la batería de 3,4 millones de teléfonos móviles.

Con Too Good To Go, los hoteles ofrecen todos los días a los usuarios de la aplicación la posibilidad Compra paquetes sorpresa con descuento Contiene una variedad de Exceso de comida del buffet de desayuno., mientras ahorra casi un 70%. De esta forma, se da una segunda vida a todos esos alimentos no consumidos para que puedan ser aprovechados.

La relación entre ambas entidades comenzó en marzo de 2022 con una Experimental en cinco hoteles En Valencia, Fuengirola, Zaragoza, Madrid y Barcelona, ​​según publica hostaltour Noticias de Turismo Ilunion Hotels avanza en su objetivo de eliminar el desperdicio alimentario.

Operar la aplicación Too Good To Go es muy simple. El usuario se queda con el paquete sorpresa, paga a través de la app y lo recoge en el mismo hotel a la hora indicada. El contenido puede variar cada día dependiendo del desbordamiento en ese momento.

Elena Martín Cuestadirectora de Sostenibilidad de Ilunion Hotels, explica que «con un gesto muy sencillo puedes recuperación de alimentos Que puede acabar siendo un derroche. Gracias a una aplicación fácil de usar, esta iniciativa se ha hecho realidad, consiguiendo uno de nuestros objetivos. Plan maestro de sostenibilidad Sobre el desperdicio de alimentos y la economía circular”.

a María LindstromDirector General de Too Good To Go España, “Las cifras de alimentación suministradas en tan poco tiempo han sido muy positivas y nuestro objetivo es seguir trabajando juntos para Lograr un futuro más sostenible, fomentando el uso y consumo responsable de alimentosy continuar juntos teniendo un impacto positivo en el planeta”.

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