¿Cómo se está comportando la demanda a principios de año y cuáles son las perspectivas para 2023?
Esperábamos un año similar o un poco peor para 2022, que fue razonablemente bien. Pero la realidad es otra, los datos hasta Semana Santa son muy superiores a los del año pasado, pero no hay que olvidar que en 2022 tuvimos omicrones y fue muy malo. Veremos cómo va en el último minuto, pero por ahora somos moderadamente optimistas. La temporada es muy larga, pero los indicadores son mejores hasta ahora.
En nuestro caso es muy difícil comparar peras con peras porque tenemos hoteles en altura. La realidad de la cifra es que crecimos casi un 7 % en Room Nights y un 27 % en la producción vendida durante todo el año (sin incluir los hoteles que se quedaron en el océano entre 2019 y 2023). En los números generales basados en nuevas incorporaciones, estaremos por encima del 50% según las reservas de hoy en comparación con 2022, pero insisto en que es con esteroides porque estamos contando hoteles que no teníamos el año pasado.
El Grupo Fergus posee dos marcas, Fergus Hotels y Al Khayyam Hotel, ¿cuál funciona mejor y por qué??
Ambos son buenos. Siempre hemos creído que el modelo de carpa fue un éxito, pero a día de hoy ya podemos confirmarlo porque llevamos dos años completos de actividad y tienen una gran demanda, tanto en los primeros hoteles como en los que estamos integrando.
¿Esta fuerte demanda de tiendas de campaña está relacionada con el contexto económico?
Es independiente del contexto. Este modelo también está presente en las ciudades y hay cadenas muy exitosas. Son hoteles que cubren un área de demanda insatisfecha y eso es lo que realmente los hace funcionar
¿Cómo se comportan los mercados?
Ha habido cambios en medio de la epidemia, pero el comportamiento de los mercados el año pasado y este año es el de siempre. En nuestro caso, al principio de la temporada, Vemos que el mercado británico es más fuerte que el mercado alemán, pero también es cierto que estamos integrando hoteles en más zonas británicas. El británico empieza con más fuerza, el holandés crece y el francés está en su mejor momento.
Pep Canellas.
El año 2022 estuvo marcado por dos grandes problemas: el aumento de los costos y la escasez de personal. ¿Cómo afronta estos retos que se repiten en 2023?
Hemos invertido en tecnología de la información, en equipos, en Ingresarpara aprender a estar cómodo en la incertidumbre
en parte de costos No te queda más remedio que replantearte las operaciones, intentar ser más eficientes y, en la medida de lo posible, trasladar a precio esa parte que no alcanzamos. con respecto a un tema equipo de trabajoLo atacamos de dos maneras. Por un lado, la actualización interna y, por otro lado, el trabajo ininterrumpido en la mejora de la funcionalidad. Compramos pisos y apartamentos y hacemos habitaciones para el personal en muchos hoteles, para brindar mejores condiciones a los trabajadores clave.
crecimiento sostenible
Fergus Group ha aumentado significativamente su cartera en 2022, ¿qué marcas tienen más potencial de crecimiento?
Tent Hotels es un modelo menos competitivo que Fergus Hotels, porque es un producto algo único, con su propio tipo de hotel y es más fácil de crecer que Fergus.
Hoteles Fergus de 4 y 5 estrellas, muy bien situados, esta calificación era objeto de deseo de todos los fondos de inversión que entraban en España, de todos los inversores que buscaban este producto refugio, por lo que es más complicado comprar un hotel de estas características. Pero lo hemos conseguido, hemos incorporado nuevos Fergus Hotels en 2022, y tenemos perspectivas de nuevos hoteles de esta gama, aunque Tent es el que más crece, junto con Affiliated, porque todo encaja.
Más información sobre las aperturas de 2022
– El Grupo Fergus incluye uno de los hoteles más grandes de Cataluña
Fergus firma un acuerdo de afiliación con Grupo Cursach para el Hotel BH
– Tent Hotels abre en Palmanova y prepara tres aperturas más para 2023
Fergus adquiere el Hotel Don Juan Center en Lloret de Mar
– Fergos ha añadido hoteles en Lloret de Mar y Torremolinos a su cartera
¿Cuál es la gran diferencia en la carpa?
La carpa es un producto de calidad, ya que siempre son hoteles completamente renovados que cumplen con las promesas de servicio. Cogemos 2 estrellas y les damos otra estrella, aunque la verdad es que la carpa no tiene estrellas, puede competir con 3 precios y 5 servicios e incluso hay servicios que no damos. Con Tent, sabíamos que podíamos ganar más dinero con clientes satisfechos. Se puede ganar más dinero cabreando al cliente y tentándolo a perder dinero también. El truco está en hacer coincidir para que pueda ser más rentable al mismo tiempo que le da a su cliente algo que le gustará más de lo que le dio antes.. Si puede hacer que estas dos claves funcionen, tiene un buen trabajo.
Un hotel de 3 estrellas es un buen lugar para trabajar, siempre que no se le trate como un producto de 4 estrellas que ha perdido una por el camino.
¿Qué tal un seguidor de Fergus?
filial de Ferugs Es un modelo, no una marca. Es un formulario de afiliación con el que hacemos una marca blanca. Esto nos permite, por ejemplo, administrar activos en transición y hoteles que terminarán en Fergus o en la carpa; O son hoteles que no tienen los estándares de nuestra cadena, pero podemos generar valor a través de nuestra gestión manteniendo su carácter y nombre. La tercera derivada es el potencial de las marcas de distribuidor, porque prácticamente no existen gestores de marcas de distribuidor en España y creemos que somos una opción ideal.
Tienda Cabi Playa (Playa de Palma, Mallorca).
Tomar oportunidades
¿El crecimiento del año pasado fue planeado o fue una serie de oportunidades?
Desde que nacimos hemos ido creciendo cada año, a veces más, a veces menos, tanto en el tamaño de las facturas como en el Ebitda. Con el paso de los años, nuestra empresa se ha vuelto cada vez más dispuesta a asumir mayores volúmenes de crecimiento, porque cada vez contamos con mejores especialistas, mejores sistemas y estamos mejor preparados. Cuando llegó la pandemia podíamos arriar velas o fortalecernos, lo que finalmente hicimos, anticipando que sería un buen momento porque, agotados por otros proyectos, podrían surgir oportunidades. Fergus siempre ha prosperado en las crisis.
¿Cuál es la mejor fórmula de la gama Fergus para ganar talla? ¿Prefieres comprar o gestionar?
Depende del costo o licencia de la compra, o cuál sea el contrato de gestión. Siempre que disponga de capital para comprar en los destinos en los que operamos, a saber, Baleares, Andalucía y Cataluña, El tiempo ha demostrado que los activos siempre se revalorizan, lo que puede tener una doble cara con: un beneficio por gestión, y otro por revalorización de activos. Pero esto es muy intensivo en capital. En nuestro caso, en la medida de nuestras posibilidades, participamos minoritariamente con fondos de inversión, y en otros casos sólo los gestionamos. Pero si puedes comprarlo en buenas condiciones en estos destinos, es doblemente bueno.
Hoy tienes 21 hoteles y 6.489 habitaciones. ¿Cuántos hoteles quieres fusionar este año?
Cuanto más mejor, pero no más de lo que podamos digerir. Nos gustaría entrar en Canarias porque el año pasado estuvimos cerca de firmar dos acuerdos y estamos muy activos intentando comprar. No introduzcas un destino cuando quieras, sino cuando puedas. Anticipamos que este año, debido a un par de procesos que estamos pasando, podremos entrar
Fergus Style Tabago (Palmanova, Mallorca).
¿El grupo considera la internacionalización?
Uno podría considerar ir al Caribe, pero no lo hemos hecho, principalmente porque estamos creciendo en el Mediterráneo español y, con suerte, agregando las Islas Canarias. La empresa debe estar bien preparada para dar este tipo de saltos. Barceló, Iberostar y Meliá se fueron al Caribe hace muchos años e hicieron grandes sacrificios económicos y humanos, pero hoy existe una barrera aún mayor para ingresar a estos destinos, porque el costo de la tierra y la construcción es muy alto.
Si alguien nos diera 2.000 habitaciones en Punta Cana iríamos, pero sería una ignorancia brutal frente a las oportunidades que vemos aquí. Además, pensamos que no agregaríamos valor, ojalá seamos otro valor. No estamos preparados, ni económica ni estructuralmente, para hacer eso. Es bueno tener claro en qué área cada individuo puede y debe hacer su guerra. En el Mediterráneo español y Canarias creo que somos una empresa medio del mercado Muy competitivo. La realidad demuestra que, porque estamos teniendo un crecimiento muy bueno
Alianzas que fortalecen
Así lo confirma el hecho de firmar una alianza estratégica con Grupo Piñero para gestionar dos de sus activos bajo la marca Tent Hotels.
El acuerdo con Grupo Piñero es un honor, nos satisface y nos dice mucho de inteligencia a nivel de empresa. Para un hotelero confiar la gestión a otro hotelero es un privilegio, sobre todo porque son un grupo con más historia y estructura que nosotros. Son excelentes gestores de complejos turísticos y estándares en el Caribe, pero determinaron que para estos (dos hoteles en Mallorca) tenían que encontrar una ruta más adecuada a la que podían ofrecer. Y entendemos que Tent podrá hacerlo muy bien. Grupo Piñero conoce el sector, tiene una habilidad brutal y dice mucho de su humildad, como ningún otro hotel podría haberlo hecho. Para nosotros es un alivio tener un dueño que también puede aportar mucho, porque tiene más conocimiento que nosotros en la industria. Creemos que será una ganancia muy importante y que Tent es el vehículo perfecto para lograr el objetivo de Piñero, que es mejorar el Ebitda de estos productos.
¿Esperan otras alianzas con grupos hoteleros?
Creemos que pueden venir más, son alianzas que se repetirán cada vez más porque es imposible ser el mejor en todas las áreas. Creemos que las empresas lo entienden y que la especialización es fundamental.
¿Fergus Group tiene previsto entrar en el sector urbano con alguna de sus marcas?
No está en la hoja de ruta porque realmente creemos que hoy no tenemos nada que aportar a un proyecto urbano, nada que nos haga destacar. Preferimos centrarnos en las vacaciones, que es de donde venimos, nuestro marketing, tenemos Saber cómo Y nadie más hace lo que hacemos con Tent. Creemos que ya hay otros jugadores urbanos.