El estudio del asesor destaca que la hostelería española se ha recuperado al 100%, aunque hay menos hoteles y habitaciones abiertas. En 2022 había 16.437 instalaciones operativas frente a las 17.116 de 2019 (-4%) con un total de 877.538 habitaciones (un 1% menos que en 2019), mientras que este año son 14.796 (726.275 habitaciones).
En cuanto al total para 2022, detallaron, el inventario sigue muy concentrado en el perfil vacacional: el 61% de la planta está en la costa, el 27% en destinos urbanos y el 12% complementario en otros destinos, principalmente de interior.
Para entender cómo se está recuperando la actividad, Savills centró su análisis en las 12 regiones turísticas más representativas y comparó la ocupación hotelera, la tarifa media diaria (ADR) y los ingresos por habitación disponible (RevPAR) en Las Palmas, Tenerife, Fuerteventura, Lanzarote, Mallorca, Ibiza , Menorca , Costa del Sol, Costa Brava, Costa Dorada, Costa Blanca y Costa de la Luz.
En el siguiente gráfico se pueden ver los principales indicadores de los destinos vacacionales que comparan el primer trimestre de 2023 con el mismo periodo de 2019, así como los resultados de 2022 contra todo el año prepandemia.
Resultados hoteleros en destinos vacacionales
En los destinos vacacionales, la recuperación ha sido más acusada que en los destinos urbanos. Los ADR de hoteles vacacionales aumentaron un 15% el año pasado en comparación con 2019, y aunque la ocupación se mantuvo un 2,5% más baja, el RevPAR fue un 10% superior al de 2019.
El consultor destaca queLa tendencia positiva obtenida en 2022 se mantuvo durante el primer trimestre de este año 2023Destacar que en destinos como Gran Canaria, Costa del Sol, Lanzarote e Ibiza se obtuvo un RevPAR un 30% superior al del primer cuatrimestre de 2019.
En cuanto a ADR y ocupación de los 12 destinos analizados, también superan los datos registrados en los cuatro primeros meses de 2019. En Canarias, el ADR alcanza niveles un 34% superiores a los de 2019 (Gran Canaria y Lanzarote). Ocupación 2 y 5% arriba. En Baleares destaca Ibiza, con niveles de ADR hasta un 45% superiores a los anteriores a la pandemia.
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“Uno puede ser optimista basado en la evolución de los estándares comerciales de la industria y el consenso positivo, mientras se desconfía del impacto potencial de las condiciones sociales y económicas actuales”, dice Savills.
De hecho, según la encuesta de la consultora a 150 expertos de la industria, el 55 % espera que el margen del GOP mejore en 2023, mientras que el 32 % espera mantener los niveles del año pasado y solo el 12 % cree que habrá una disminución.