Si algo queda claro en la mesa redonda «Turismo sostenible»celebrada en el marco de Tercer Encuentro Internacional de Gestores de Hotelería y Turismo AEDH, es que la sostenibilidad debe ser “gSegún la estrategia de la empresa.“Va más allá de la gestión de toda la empresa”, apunta José Angel Preciados, director general de Ilunion Hotels, “e incluso llega a los empleados que atienden al cliente, La motivación debe venir desde arriba.Siempre y cuando el propietario o alto directivo de la cadena tenga pleno conocimiento de ello. En esta reunión los directores generales de Hoteles Ilunion, Hoteles Casual, CoolRooms y Hoteles Port Explicaron cómo lo hacen.
Hoteles en Ilúnion
José Ángel Preciados Destacó que «La sostenibilidad es nuestra estrategia.a través del cual queremos dar respuesta a las necesidades de la sociedad y de nuestros grupos de interés, ya sean empleados, clientes, proveedores o accionistas, comprometiéndonos a Mejorando la sociedad Dónde estás, generando un impacto positivo al partir Un mundo mejor para nuestros hijos«.
El compromiso de que “las personas que tienen dificultades, las que tienen discapacidad, pero que también corren riesgo de exclusión social, entre las que hemos identificado 24 colectivos que afrontan tantas dificultades para incorporarse al mundo laboral y a la vida como el resto”, es de gran importancia. Según confirma José Ángel Preciados
pero Rentabilidad“Es fundamental, porque la empresa tiene que serlo”, afirmó Económicamente sostenible,Aunque debería ser el resultado de nuestra estrategia, pero Nunca con una visión a corto plazo. Y siempre lo estaremos Disponible para cualquier necesidad de la comunidad.Por ejemplo, ahora con el drama que estamos viendo en Valencia, que no es más que la respuesta de la naturaleza al daño que estamos haciendo a nuestro entorno. En tales casos Generosidad del sectorresponder a Cualquier estado de debilidad Como sucedió en otras ocasiones”.
él consumidortal y como explica el CEO de Ilunion Hotels, “Cada día es así Más responsablebusca empresas que sigan la misma línea y Dispuesto a pagar un euro más. Pero tienes que ser Honesto y coherente con tus compromisos y valores. Hasta que funcione, hasta que el empleado, que es tu primer cliente, se dé cuenta y te lo compre, y eso Omitir al cliente«.
De izquierda a derecha, Supervisor Álvaro Carrillo, Director General del ITH; Juan Carlos Sanguán, director general de Hoteles Casuales; José Ángel Preciados, director general de Ilunion Hoteles; Jaime Monzón, director general de CoolRooms; y Diego Fernández Pérez de Bonga, director general de Hoteles Port. Fuente: Hosteltor.
No en vano todas las cadenas se esfuerzan, según añadió a “Comuníquese con su cliente; El cliente se alinea con nuestros principios porque es lo que genera la cultura diferenciadaradar cuando se trata de opciones. Pero tiene que estar ahí. Convicción, idealismo y comunicación. Y todos están aliados, porque este es el momento en que la gente te busca porque quiere estar contigo.
Su objetivo ahora se centra en “intentar”. Anular el formulariopruébalo A través de la sostenibilidad se puede ser rentable y eficientecompartiendo el sector con gente que no tiene mucho potencial para ello. Somos una empresa con Un modelo único en el mundo. lo que queremos Mover para desaparecer; Modelo de inspiración que genera mucho. Satisfacción profesional, emocional, económica y culturalcon retornos de todo tipo, pero lo que queremos Comparte con todos para que no estemos solos y la comunidad sea un poco mejor.. Hemos descubierto un camino diferente y queremos que más gente lo siga con nosotros, para competir con los mejores profesionales.
Hoteles ordinarios
Para el director general de Casual Hoteles, Juan Carlos Sanguán, “lo importante es que los de arriba lo tengan claro, porque La sostenibilidad no es barata, tiene beneficios, pero muchas veces no es fácil de medir. Por eso debería ser En el ADN de la empresapara no estropear ese apartado cuando lleguen malos momentos, que es lo más fácil. Enviarlo después es lo más complicadoAlinear a todo el equipo, porque hay mucha rotación y no todos entienden la sostenibilidad de la misma manera. «Se necesita mucha formación y comunicación interna».
“Queremos dejar un mundo mejor. Si cada uno de nosotros hace un poco, juntos haremos mucho y cada uno tiene una responsabilidad sobre sus hombros”, concluyó Sangwan.
Hoteles en Al Mina
el Sostenibilidadcomo lo describió el CEO de Port Hotels, Diego Fernández Pérez de Bonga, “Él prácticono el producto, que deberías Entrena a tu equipoBajo su dirección, siempre contamos con el apoyo inmobiliario para crear una mejor comunidad. Y tienes que darle Visión interiorPorque las empresas trabajan mucho en la sostenibilidad Involucrar a los empleados y hacerlos sentir parte de nuestro programa Guest Planetcon un plan de negocio muy sólido para el próximo año porque muchas veces los clientes saben más que los propios empleados.
Como destacó Fernández Pérez de Bonga, “el cliente cada vez pide más en este sentido, sobre todo las nuevas generaciones, que se forman en sostenibilidad desde su nacimiento, salen al mercado laboral y van al hotel, con un carácter verdaderamente Sostenible”. prácticas respetuosas, porque así lo han vivido desde pequeños.
Habitaciones frescas
En CoolRooms, tal y como constató su CEO, Jaime Monzon«el La sostenibilidad pule todo el procesoY cuando tenemos dudas, recurrimos a ¿Qué hacían nuestras abuelas?Por ejemplo para reducir el desperdicio; Algo que el cliente cada vez pide más porque no le gusta que se tire la comida o que el hotel emita demasiado carbono, sobre todo invitado internacionalPor eso hace cada vez más preguntas sobre este tema.
y lograr Compromiso de los empleados “Esto se logra siendo muy molesto, sobre todo con los jóvenes, porque para ellos Todo tiene que ser instantáneo y la sostenibilidad no es exactamente eso. Porque hemos maltratado al mundo durante tantos años; Sólo podemos revertir eso Hacer las cosas bien y consistentemente«.
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