Paradores ha conseguido en 2023 los mejores resultados de su historia, con 328 millones de euros en ingresos y 25 millones de beneficios después de impuestos que suponen un incremento del 124% en un año, encadenando tres años consecutivos de ganancias tras la pandemia, según ha confirmado su presidenta, Raquel Sánchez. “Pero no nos conformamos, somos ambiciosos y queremos ir a más. De hecho continuamos trabajando para que en 2024 las cifras sean mejores, siguiendo el Plan Estratégico 2023-26 que marca hacia dónde queremos ir y cómo conseguirlo, basándonos en dos palancas: la sostenibilidad y la transformación digital de la compañía”.
Su director de Negocio, Carlos Martínez, ha incidido en este sentido en que “los clientes ya nos identifican con patrimonio, historia, cultura y arte. No en vano 11 de nuestros establecimientos se encuentran en Ciudades Patrimonio y otros 11 en Los pueblos más bonitos de España. Pero también ofrecemos deporte -dos establecimientos junto a campos de golf de reconocimiento mundial y 26 preparados para el cicloturismo-, y bienestar -11 con spa y seis con zona wellness-, entre otros productos.
La presidenta de Paradores, Raquel Sánchez, ha confirmado que será en 2025 cuando se abra el establecimiento número 100 de la Red, ya que iniciarán su actividad los de Veruela e Ibiza. Fuente: Hosteltur.
Mención aparte merece el MICE (reuniones, incentivos, convenciones y eventos) ya que, como ha subrayado Martínez, “ofrecemos lo que demanda el sector: reuniones más pequeñas y personalizadas, con las mejores instalaciones y la posibilidad de complementarlas con entornos únicos para aunar experiencias, tanto al aire libre como en el propio Parador, y por supuesto con la gastronomía”.
Y es que la gastronomía gana cada vez más peso en la propuesta de valor de Paradores, basada en “las mejores recetas tradicionales”. Prueba de ello son los dos millones de cubiertos vendidos en el último ejercicio. En esta misma línea lleva trabajando un par de años en recuperar las recetas ancestrales en sus establecimientos de toda España para conocer más en profundidad nuestra gastronomía.
Con una plantilla de 5.000 trabajadores, en 2023 lanzaron una oferta para cubrir 800 vacantes y otras 800 este año, según ha señalado la presidenta
Con un índice de recomendación (NPS) del 66,2% -mientras que la media del sector se sitúa en el 36%-, ha cerrado 2023 con una ocupación media del 71%, un 4% más que en 2022, que se ha traducido en 1,43 millones de habitaciones ocupadas.
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