La hostelería española ha experimentado un crecimiento sin precedentes tras la crisis, superando los límites anteriores a la pandemia. Los datos del INE (Instituto Nacional de Estadística) analizados por BEONx revelan cómo los precios subieron un 14,68% entre 2002 y 2020, y se dispararon un 27,98% sólo en los dos últimos años. Entre los factores desencadenantes de este crecimiento sin precedentes, desde la empresa tecnológica de viajes citan el repunte pospandémico, la inflación y el consecuente incremento de costes, así como la demanda turística reprimida y el imperativo de los hoteles de recuperar los ingresos perdidos.
El efecto péndulo se ha traducido en incrementos de tarifas hoteleras nunca antes vistos, según confirma BEONx en su estudio. Fuente: BEONx.
El estudio “Efecto péndulo en la industria hotelera española” muestra cómo el sector ha experimentado una extraordinaria transformación, siguiendo la oscilación de un péndulo hasta superar todas las expectativas y sobrepasar los límites de precios anteriores a la Covid. No en vano en el último bienio el incremento del ADR ha duplicado el registrado en los 18 años anteriores, 27,98% vs. 14.68%, según los datos del INE.
“Este crecimiento ha impulsado al sector a una fase de incertidumbre, lo que suscita interrogantes sobre la sostenibilidad de este auge y sus implicaciones adaptativas para las estrategias de precios de los hoteles”, como apuntan desde BEONx
Así, mientras el sector navega por la incertidumbre surgen posibles escenarios para la evolución de los precios en España, según ha indicado Rubén Sánchez, director general de BEONx, quien ha esbozado tres posibles trayectorias: alto crecimiento, crecimiento moderado o una ligera corrección, basadas en las tendencias actuales y en la dinámica futura del mercado.
Gráfico del estudio “Efecto péndulo en la hostelería española”, en el que se compara el incremento de tarifas entre 2002 y 2020, y el despegue de las mismas desde 2021. Fuente: BEONx.
¿Cómo garantizan los hoteles la adaptabilidad de los precios en medio de escenarios cambiantes? BEONx hace hincapié en el papel fundamental de los macrofactores económicos, tecnológicos, demográficos, políticos y socioculturales a la hora de configurar las estrategias de precios. Anticiparse a los cambios y emplear modelos de previsión basados en inteligencia artificial (IA) se convierte en “imperativo para navegar por este dinámico panorama”.
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Se puede acceder al estudio completo en la página web de BEONx.
