La Guía Michelin amplía su posicionamiento más allá de la gastronomía a través… Entrega de llaves de distinguidos hoteles en España. En su primer partido con la selección 97 instalaciones Se reconoce su singularidad y capacidad para brindar experiencias inolvidables. Cinco hoteles, distribuidos en diferentes regiones, han conseguido la máxima distinción de 3 Llaves Michelin, reforzando su posición como destinos excepcionales. Esta iniciativa busca resaltar alojamientos singulares basándose en criterios como la autenticidad, el diseño y la conexión con la cultura local.
La Guía Michelin no sólo premia a los mejores restaurantes, sino que también premia a establecimientos hoteleros excepcionales con la distinción de una, dos o tres Llaves Michelin. Estas categorías destacan alojamientos que ofrecen una experiencia especial, única o excepcional respectivamente.
Las nuevas claves que distinguen a los mejores hoteles. Fuente: Guía Michelin.
En España, cinco hoteles obtuvieron la máxima calificación, que es 3 llaves Michelinubicándose en el primer lugar entre los destinos más destacados del país. A continuación se muestra un recorrido por estos hoteles y sus principales características:
Torre del Marqués Hotel Spa & Bodega (Teruel, Aragón)
Este hotel está situado en la comarca del Matarraña, en una finca rodeada de olivos y viñedos en el entorno del Parque Natural de los Puertos de Beceite.
La Torre del Marqués, un edificio del siglo XVIII, cuenta con 18 habitaciones y ofrece servicios como spa, piscina climatizada al aire libre y experiencias bikefriendly con bicicletas gratuitas. Su restaurante, Atalaya del Tastavins, está considerado un referente de la gastronomía local.
Abadía de Retuerta LeDomaine (Valladolid, Castilla y León)
Este antiguo monasterio que data del siglo XII ha sido reconvertido en un hotel boutique de lujo, situado en Ribera del Duero. Con 30 habitaciones, el hotel combina la arquitectura histórica con comodidades modernas.
Su hito más destacable es el restaurante Refectorio, que cuenta con una estrella Michelin, una estrella verde y dos estrellas de Soles Repsol. La finca incluye viñedos, bodegas y un espacio de bienestar conocido como Santuario Wellness & Spa.
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Hotel y Bodega Terra Domenicata (Tarragona, Cataluña)
Este hotel está situado en el Parque Nacional del Montsant, en una antigua masía monástica que data del siglo XII. Ofrece 26 habitaciones decoradas en un estilo que combina lujo y rusticidad.
Entre sus instalaciones destacan una piscina exterior con vistas al paisaje vitivinícola del Priorat, el restaurante Mater Terrae y experiencias como catas de vino, rutas a caballo y clases de yoga.
Hotel Restaurante Atrio (Cáceres, Extremadura)
Con sólo 14 habitaciones, este hotel boutique combina elegancia y sofisticación. Su restaurante, dirigido por el chef Tonio Pérez, cuenta con tres estrellas Michelin, lo que lo convierte en un destino gastronómico de referencia.
El hotel también cuenta con una colección de arte con piezas de artistas famosos, como Andy Warhol, que integra el arte en la experiencia del huésped.
Mandarín Oriental Ritz (Madrid)
Ubicado en un palacio de la Belle Époque, este emblemático hotel de Madrid es sinónimo de lujo y tradición. Ubicado en el corazón del Art Triangle, el hotel ofrece habitaciones decoradas en un equilibrio entre lo clásico y lo contemporáneo.
Entre sus instalaciones destacan spa, piscina cubierta y destacados restaurantes como el Deessa, regentado por Quique Dacosta y que cuenta con dos estrellas Michelin. El Champagne Bar y el Ritz Garden completan su exclusiva oferta gastronómica.
Se inauguró en 1910 y, a lo largo de los años, el hotel ha acogido a la realeza, políticos, magnates de los negocios y celebridades. Fuente: Archivo Hosteltor
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