entrevista/Fuerte Group acaba de anunciar que se ha asociado con Hilton para aterrizar en Cancún con la marca Curio Collection, según lo publicado Hostaltor Noticias de turismo. Pero la expansión internacional del grupo viene a partir de 2004, específicamente en México, y de una amistad con Alex Zozaya, fundador de AMResorts, quien destacó su experiencia. modelo vertical“Con capacidad para gestionar el proyecto, desde la búsqueda de terrenos, la gestión de permisos, la construcción y la gestión de activos”, como lo describe su CEO, Javier Lucas. Sólo les faltaba apoyo en marketing, y estaban perfectamente cubiertos por las vacaciones de Apple. La experiencia adquirida todos estos años en el Caribe, aprendiendo a construir para reducir los efectos de los huracanes, pero también a diferenciar el ancho, se ha aplicado en España con la construcción de Marcas Dia y Amàre, este último significa «producto». Sólo para adultos, un estilo de vida exclusivo con sabor a Mediterráneoque obtuvo un gran éxito tras reposicionar nuestros hoteles en él Ibiza, Marbella y Sancti Petri“Ahora es el momento de llevar este éxito al Caribe, manteniéndonos fieles a su filosofía. «Ser mejor para algunos, en lugar de ser bueno para todos»..
¿Por qué elegiste Hilton para iniciar esta aventura?
Hyatt es el grupo hotelero con mayor presencia en… Cancún, Riviera Maya y Playa Mujeresgracias a las piscinas AMResorts y Hoteles Playa y Bahía PríncipeAdemás de su gran desarrollo en el destino, con todas sus marcas y estas características presentes allí. Tenemos una excelente relación con ellos, pero en este caso estábamos más interesados en trabajar junto a Hilton, con menos de un tercio del número de habitaciones Hyatt en el área y más del doble de clientes leales en su programa y marca suave Como la Curio Collection by Hilton, que encaja perfectamente con el tipo de oferta que ofrecemos. Están muy interesados en crecer en el sector todo incluido en el Caribe con la fórmula de franquicia siendo más rápida; Y nosotros, la evolución de Amàre como producto «Estilo de vida urbano de playa» Esto es lo que ya sabe el mercado americano, que se ha consolidado como el cuarto mercado para los tres hoteles de la marca en España. Con todo ello, Planets se ha combinado para convertirse en la primera cadena del Caribe con un sofisticado concepto de estilo de vida mediterráneo, muy anclado a la cadena de televisión norteamericana.
¿Será ésta la propuesta diferenciadora que abordará la marca en un mercado competitivo como el de Cancún? ¿Es su principal fortaleza frente a toda esa competencia?
Debemos tener en cuenta que estamos en un estanque donde hay muchos peces, pero también mucha agua. Cancún es el aeropuerto con mayor liquidez de México, con conectividad a casi todas las ciudades importantes de Estados Unidos, y tiene una gran demanda. Establecer nuestra filosofía «Ser mejor para algunos, en lugar de ser bueno para todos».Las características de nuestra oferta son completamente diferentes, además de que la playa está orientada al norte, está libre de sargazo. A esto se suma el hecho de que Hilton no cuenta con un hotel en la zona que pueda albergar grupos, sector en el que es uno de los jugadores más fuertes en Estados Unidos; En concreto, este hotel cuenta con habitaciones muy amplias y bien equipadas para este tipo de cliente. Fue toda una serie de circunstancias en las que teníamos mucha confianza para que este proyecto fuera un éxito. Era el momento adecuado en el lugar adecuado.
Javier Luque apuesta por la centralización de los departamentos operativos, que «ahora se puede hacer perfectamente gracias a la tecnología», para que sea más rentable, pero «sin restar atributos valiosos al cliente». Fuente: Hoteles del Grupo Fuerte.
Entonces, ¿se trata de un proceso puntual o hay planes de colaborar con otros grandes grupos internacionales y marcas propias para seguir creciendo más allá de nuestras fronteras?
En Jamaica tenemos otro proyecto en el que venimos trabajando desde hace dos años: ya compramos el terreno y estamos en la etapa de presupuesto. Aún no hemos decidido la marca aunque intentaremos hacerla nuestra, destacando nuestra capacidad de diferenciación, junto a estas empresas con la fórmula de franquicia, la verticalidad de nuestro grupo. Porque pensamos que habrá más oportunidades allí, dado que el mercado está más preparado que cuando llegamos al Caribe hace 20 años, que era muy turístico. La distribución digital ha cambiado un poco el panorama, a lo que también contribuye la mencionada diferenciación de nuestras marcas, que nos permite estar más centrados, y nuestra intensa actividad en las redes sociales, que nos facilita alcanzar tasas de venta directa superiores al 40%. Esto es lo que también queremos aplicar en esta región del mundo. Lo primero siempre es lo más difícil y este paso ya lo hemos dado, sumando el proceso a la estrategia de verticalización de la cadena de valor que venimos aplicando desde hace años, apoyándonos en los especialistas con los que ya hemos trabajado porque somos muy cuidadosos.
Volviendo a Amari Cancún, con la distribución global de Hilton y millones de clientes leales, ¿qué objetivos comerciales esperan lograr a través de esta alianza que sería difícil lograr de forma independiente?
Norteamérica está muy orientada a la marca, por lo que Curio nos apoya para tener un ADR (tarifa promedio diaria) más alto. Dado que también estaremos reposicionando el hotel, nos ayudará a incrementar el mercado del grupo, que en la región es el que más ADR aporta a su distribución, y que esperamos alcanzar el 20% en su mix. Esto por sí solo marca la diferencia para vosotros, a lo que se sumará una mayor actividad en las redes sociales, que hemos desarrollado mucho como una de las estrategias de las marcas Amàre y Daia, y todo lo que genera recae en vuestra distribución directa, por lo que esperamos que aumente. Aunque seguiremos trabajando con la operación Tour, que sigue siendo un socio muy necesario, especialmente en el sector de gran altitud. Todo ello contribuirá a incrementar la ocupación diaria en más de un 20%, a pesar de una disminución de la ocupación de tres o cuatro puntos. Es la experiencia que hemos adquirido de otros hoteles y lo que estamos trabajando para conseguir en tres años, porque todo lleva tiempo.
El sector hotelero atraviesa un periodo de consolidación y proliferan las alianzas entre cadenas independientes y grandes grupos internacionales. ¿Cree que este tipo de acuerdos será una de las principales vías para que empresas familiares como Grupo Fuerte crezcan en los próximos años?
Aquí cada uno se sale con la suya y la diferencia está en los detalles. En última instancia, el camino de cada persona pasa por las habilidades específicas de cada empresa y su capacidad para satisfacer las necesidades del mercado. Coincidimos con otras empresas españolas en algunos valores, pero cada una sigue su propio camino, que se adapta a sus posibilidades. Nuestra política va muy bien, ya que aplicamos nuestra filosofía de “ser mejores para algunos, antes que ser buenos para todos”. Porque nuestra diferencia es la capacidad de implementar proyectos de vanguardia de la A a la Z. Entonces, para cada proyecto en América, tenemos que ver quién es el mejor, aunque nos aseguraremos de que sea con una de nuestras marcas, con una de estas grandes empresas en América del Norte. Ahora mismo estamos muy ilusionados con este proyecto con Hilton y creemos que esta colaboración con ellos debería dar mucho, pero en otros destinos surgen otras circunstancias y elegimos Hyatt, Marriott u otros.
«También hemos invertido mucho en capacitación para adaptar a nuestros empleados a estándares cinco estrellas, para generar valor a otro tipo de clientes. En este campo los mexicanos tenemos gran experiencia y profesionalismo; para mí, la mejor orientación al servicio»