Las familias españolas redujeron su gasto en vivienda un 7,2% y cerca de un 2% en bares y restaurantes a lo largo de 2025, según revela la Encuesta de Presupuestos Familiares publicada por el Instituto Nacional de Estadística. En general, los hogares destinaron más dinero a pagar las facturas de energía, el cuidado personal y los alimentos, mientras que los grupos que gastaron menos fueron el alcohol, el tabaco y la hostelería. Los gráficos interactivos muestran la evolución del gasto en hostelería de 2016 a 2025.
Según datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística, el gasto medio por hogar aumentó un 3,1% en 2025, hasta alcanzar los 35.101 euros.
El gasto medio por hogar aumentó en la mayoría de los grupos, según el Instituto Nacional de Estadística. Los tipos de gastos que registraron mayor crecimiento fueron los siguientes:
- Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustiblesA una tasa anual del 5,8%, lo que supone un incremento de 636€ respecto a 2024.
- Cuidado personal, protección social y bienes y servicios diversos.Un aumento del 5,2%.
- Actividades recreativas, deportivas y culturales.A un tipo de interés del 4,7%, el gasto medio asciende a 1.772 euros.
- Alimentos y bebidas no alcohólicas.Una diferencia del 4,4%. El gasto medio por hogar alcanzó los 5.626 euros, 236 euros más que en 2024.
Por otro lado, los grupos donde más disminuyó el gasto medio de los hogares fueron:
- Bebidas alcohólicas y tabaco.Una diferencia del -3,4%. Las bebidas alcohólicas fueron el rubro que más disminuyó respecto al año anterior.
- Servicios de restauración y alojamiento.Un -2,7%, como consecuencia del descenso del gasto en sus componentes. De esta forma, el gasto de los hogares españoles en hostelería ascendió a 3.282 euros.
- Muebles y artículos para el hogar. Artículos corrientes de mantenimiento del hogar -2,1% e información y comunicaciones (-2,0%).
Después del auge de los viajes en los años posteriores a la pandemia, en 2025 se producirá una disminución del gasto en alojamiento. Fuente: Hosteltor
Disminución del 7,2% en el gasto en vivienda
Casi el 85% de estos 3.282 euros de gasto anual en hostelería de los hogares españoles se concentra en bares y restaurantes, mientras que el otro 15% se destina a estancias en alojamientos turísticos.
El gasto en alojamiento turístico registró el año pasado un descenso del 7,2%, hasta los 474 euros.
El gasto en bares y restaurantes ascendió a 2.807 euros, lo que supone un descenso del 1,9%.