El turismo potencia su impacto en la oferta complementaria del sector HORECA en España. Aspectos destacados del análisis de Mastercard y Dojo Se dispara el gasto turístico en bares, restaurantes y ocio nocturnoque lidera el desarrollo con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del +15,6% entre 2022 y 2024. este comportamiento Refleja el papel de la “economía de la experiencia” En potenciar el turismo como motor económico nacional, concentrando las provincias más dinámicas el 65% del gasto.
El consumo en el sector HORECA en España ha aumentado significativamente desde 2022. Según datos agregados de MasterCard y Dojo, el gasto turístico total creció un 20% en 2022-2023 y 17% en 2024. Entre los sectores Bares, restaurantes y vida nocturna fueron calificados como los más dinámicosCon un crecimiento anual del 15,6%, seguido del alojamiento (+15,4%) y la restauración (+14,9%).
Este auge está en línea con la tendencia de los turistas a gastar en experiencias que incluyen hospitalidad, entretenimiento y gastronomía.
La temporada alta de turismo se mantiene concentrada en los meses de verano Casi el 50% del gasto anual se produce entre junio y septiembrey. Durante este período, julio y agosto se consideran los meses más destacados, representando cada uno de ellos el 14% del total anual. pero, El otoño y el invierno ganan importancia: De octubre a febrero, el gasto aumentó un 22% interanual, apoyado en el atractivo de destinos cálidos como Canarias.
Las provincias más beneficiadas
él El gasto turístico en España se concentra principalmente en cinco provincias: Baleares, Barcelona, Málaga, Las Palmas y Madrid, que suponen el 65% del total. También destacan por su dinamismo las ciudades de Santa Cruz de Tenerife, Alicante y Valencia. Las Islas Canarias, en particular, aumentan su atractivo durante los meses más fríos, atrayendo un flujo constante de turistas.
La mitad del gasto de los turistas se produce durante el verano. Fuente: Hosteltor
En cuanto a la nacionalidad de los visitantes, Los turistas británicos, alemanes y franceses lideran el gastoEsto representa más de la mitad del total de extranjeros. Además, los estadounidenses registraron el mayor incremento interanual, lo que confirma el creciente interés por este mercado en España.
Más pagos digitales
La digitalización del sector turístico se refleja en el aumento de los métodos de pago digitales. Según el análisis, los pagos con tarjeta representan 65% de las transacciones en 2023con crecimiento general 8,8% respecto al año pasado. Este avance coloca a los pagos sin contacto como una preferencia destacada, tanto para los turistas nacionales como para los internacionales.
La integración de estas tecnologías mejora la experiencia del viajero, potencia la transparencia y facilita el análisis de datos en el sector.
Según Juan Pablo Vivas, director general de MasterCard España: “Crece el gasto en hostelería y alojamiento en España Fue excepcionalmente fuerte en 2023 y 2024.Además, explicó que “las experiencias, sin duda, siguen siendo muy importantes para los turistas que nos visitan y fortalecen la economía de nuestro país”, especialmente el turismo.
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