• 19 de septiembre de 2026 15:40

Razones para el absentismo en el hotel español

Jun 10, 2025
Razones para el absentismo en el hotel español

En el sector hotelero español, las tasas de absentismo han sido sometidas a trabajar en los últimos dos años. Fuente: stock de adobe

¿Por qué es mucho la ausencia?

Es una pregunta de un millón de dólares. Las razones del aumento en el absentismo en la hospitalidad española son múltiples y cruzados: desde cambios sociales y legislativos hasta el colapso del sistema de salud o la integridad estructural del sector. La verdad es que este fenómeno se ha lanzado después de la epidemia, y como empresas, empleadores y sindicatos, ya no se puede entender como una conjuntiva.

Según Jorge Marishhal, presidente de Ashotil y la Confederación de Ceat, la epidemia fue antes y después. «Después de Covid, la forma de ver la vida ha cambiado mucho. Esto también se ha movido al lugar de trabajo. Después de la epidemia, los trabajadores decidieron dar más importancia al éxito. Ahora todo no se limita a los problemas económicos», dice.

Sin embargo, además de este cambio cultural, Marichal enfatiza el fenómeno de que se encuentra en destinos como las islas Canarias que generan discriminación e incomodidad: la falta de vivienda e infraestructura. «Muchas personas ven sus proyectos vitales cortados. Incluso un buen salario, es prácticamente imposible pensar en comprar una casa. Ha terminado con todas estas circunstancias para influir en la situación hacia el trabajo».


Las pérdidas que se extienden a … según el sistema

Otro factor decisivo, según Marshall, es la saturación del sistema de salud, que previene tiempos bajos. «Ciertamente, nadie está equivocado porque quiere o no quiere mejorar. Pero si le da seis meses para realizar una prueba suplementaria, o si el especialista le da una cita en medio año, los períodos de licencia son eternos. No se explota en la actualidad.

Marichal también alerta a un efecto secundario: reducir el número de trabajadores estacionales, causada por la dificultad de encontrar viviendas en destinos turísticos. «Muchas personas han dejado de mudarse al trabajo en la temporada, generando un déficit de individuos estructurales. Esto evita el reemplazo y las cargas excesivas de equipos disponibles. A veces, las cargas laborales se vuelven no profesionales».

Marshell concluye que «el gobierno debe estar familiarizado con todo esto y actuar de inmediato. Este es uno de los grandes desafíos que enfrenta el turismo español».


Absentismo injustificado: patrón de fin de semana

Desde las Islas Baleares, el CEO de FEHM (FEHM), Maria José Agilo, indica que el aumento de las pérdidas laborales no solo se atribuye a una mayor carga laboral. «No niego que haya modelos muy difíciles físicamente, pero si ya hay un aumento en la carga laboral, tendremos más accidentes. La tasa de accidentes disminuyó en un 3,43 %».

Lo que preocupa a los propietarios de hoteles no son pérdidas médicas justificadas, sino ausencias injustificadas que se exacerban en la temporada alta o que coinciden con los fines de semana. «Hemos descubierto un propietario de un negocio: los trabajadores que no reconocen, o que lo ofrecen justo antes del fin de semana. Generalmente entre personas con bases recientes o con menos de cinco años en la compañía, especialmente en la cinta más joven, hasta 40 o 45 años».


Cambios estándar e incapacidad para rastrear

De una cadena de hoteles con la presencia de en Cataluña y las Islas Baleares, su gerente de recursos humanos indica que los cambios legislativos que se presentaron después de la epidemia condujeron a la complejidad del manejo del absentismo. «Ahora, las largas decisiones de pérdida de más de 24 meses se retrasan. Antes, en 12 meses, el Instituto de Avances Médicos ya está insertado. Era un sistema más flexible».

También debe la pérdida del seguimiento que trajo el nuevo sistema de comunicación remota: «Ya no es una parte baja o la confirmación se entrega físicamente, y el archivo que recibimos del Seguro Social no es automáticamente. Esto nos impide saber en ese momento porque el trabajador no se muestra. Con la complejidad operativa del hotel, esta es la mano tremenda».


Un nuevo marco legal más vago

Desde el 1 de abril de 2023, gracias al Decreto Real 1060/2022, los trabajadores ya no están obligados a proporcionar licencia médica a mano. El Instituto Nacional del Seguro Social lo conecta directamente con la empresa a través de Telematic.

Sin embargo, esta simplificación administrativa ha generado efectos no deseados. El Tribunal Nacional explicó en el fallo del año 2023 que, aunque no se requiere la entrega física de la parte, el compromiso con la conexión del declive de la Compañía. Por lo tanto, se distingue entre «comunicación» y «justificación».

Pero en la práctica, como explican muchas empresas, el sistema actual deja Rr.H. Departamentos sin información actualizada y sin margen de reacción.

Un gerente del hotel en Mallorca, que pide no ser identificado, explica que este nuevo sistema ha causado un aumento en las lesiones debido a la enfermedad articular. «Los períodos bajos se prolongan porque entre las semanas de visita y la visita médica, se confirma el teléfono inferior, sin ver al paciente. Además, existe un retraso en establecer las pruebas necesarias para la recuperación. Todo esto ha hecho tecnología de la información debido a la enfermedad común, mientras que las pérdidas causadas por el accidente de trabajo no crecieron».

«Estamos asociados con la mano y el pie»

Este gerente mismo es agudo: «No tenemos una capacidad administrativa. La compañía no puede actuar frente al declive, y el entorno social ha cambiado: cualquier inconveniente puede terminar con la licencia médica. Lo más peligroso: la administración muestra una indiferencia inquietante. Los beneficios se han multiplicado, pero nadie se da cuenta de un problema».

«Estamos viviendo en una posición masculina. Hay empleados que están vacíos mientras están en el período experimental. Las grandes empresas nos hacen una demanda; los jóvenes ni siquiera le dicen. El empresario se despierta todos los días que se pregunta quién fallará. Sin una solución posible, excepto por el pago».


La administración de colapsado

Como Azuceena Jiménez, directora de la Asociación de Hoteles de Menorca (Ashome), explicó, las tasas de absentismo comenzaron excesivamente hace dos años en esta isla. Después de consultar con los suscriptores, «descubrimos que si enfrentamos un problema en el ausentismo del trabajo que era de hasta el 20 %, y en algunos casos, la administración fue peor. Afectó esto porque las partes altas que el mutuo hizo se mantuvo sobre la mesa».

«Las declaraciones de absentismo en nuestro sector son muy peligrosas, pero en la administración se duplica y no hay forma de avanzar», dice el director de Ashim. «No evaluamos a los médicos y si les dan bien o no. Pero decir que hay partes altas que permanecen en una mesa porque hay inspectores médicos en la administración pública como bajas». De hecho, «hay trabajadores que nos llamaron para ver si podemos ayudar a Ashome, porque su médico mutuo dice que es bueno y que están vacíos, pero no pueden comenzar a trabajar hasta que la administración se drene».

La situación fue definitivamente Roccampolska. «En Menorca, durante más de un año, no teníamos un inspector que aprobó informes altos. Este médico, que tuvo que aceptar todos estos informes, era perder trabajo en toda la temporada de turismo. Después de eso, también habló con la administración, comenzamos a estudiar si pudimos buscar algún aspecto para mejorar».


Carga social psicológica y psicológica

Por otro lado, los sindicatos de CCOO y UGT acordaron que, aunque el desempleo y el aumento en las Islas Baleares en mayo, «las condiciones de trabajo aún son inestables y no garantizan una vida decente para la clase trabajadora». Ambas organizaciones condenaron que «el modelo económico basado en masas turísticas genera una escasez de empleo, días excesivos y un mayor embarazo físico y psicológico, lo que se traduce en una recuperación de pérdidas médicas y la ausencia de trabajo».

Borja Suárez, Secretario -General de CCoo Servicios Canarias, critica que las estadísticas no reflejan con la sinceridad del estado de los trabajadores. «Se incluye todo lo que ocurre en las estadísticas mutuas, pero no se reconocen enfermedades ocupacionales adecuadas. La mayoría de las veces cuando los problemas articulados siempre terminan con una edad culpable o situaciones forzadas fuera del ataque laboral».

Suárez reclama más inversión en prevención laboral. «En la hospitalidad, casi todos los trabajos materiales se repiten, y esto es corrosión. Lo que preguntamos en las Islas Canarias, a través de acuerdos de boicot, es una inversión real en prevención y que las plantillas no se acortan en los servicios, por lo que las personas no sufren estas cargas».


Razones para el absentismo en el hotel español

El aumento del trabajo genera serios problemas en las empresas hoteleras en España, pero hasta ahora el debate ha sido raro. Fuente: stock de adobe

Las pérdidas que se acumulan … y no se resuelven

Por otro lado, según un informe sobre la ausencia de CCoo Canarias en el que los datos del Seguro Social compararon el año 2019 y 2024, «alrededor de 12 personas por mil reservas aumentan, mientras que el número de personas (el número de personas que causaron una disminución en el período que se consideró o no permanece en el estado de la tecnología de información) por 32 personas por mil».

«Por lo tanto, no se trata de aumentar las pérdidas, sino las pérdidas que esperan su solución (cirugías, diagnósticos, tratamientos, etc.). Esto refleja la necesidad prevaleciente de mejorar la infraestructura de salud y las personas sanas en las islas, para acelerar la restauración de los trabajadores», dice CCoo.

«El problema no es que los médicos estén dando bajos fraudulentos, ni que las personas no quieran trabajar. El problema es que las personas se enferman en su trabajo. Es por eso que creemos que tenemos que buscar medidas preventivas reales. Sin embargo, las empresas consideran la prevención de gastos, no la inversión y, por lo tanto, reflexionamos en sus cuentas».


¿Te preocupas por el equipo?

Xavier Martín, director de la plataforma de empleo turístico de Turijobs, se centra en el pozo emocional. «Muchos de nuestros clientes nos dicen que la ausencia se ha convertido en un problema superior».

En su opinión, hay dos factores principales que deben observarse. Uno de ellos es operar el sistema de pérdidas actuales. «¿Tienes suficientes garantías, también para las empresas?» Países de Martin.

Otro aspecto básico relacionado con el pozo emocional de los trabajadores, debido al aumento significativo de las lesiones debido a la discapacidad temporal debido a la tensión. Por lo tanto, este experto en el mercado laboral turístico agrega que las compañías hoteleras deben hacer preguntas básicas: «¿Cómo es la diferencia?


Este artículo es parte de un informe integral preparado por Hosteltu sobre el impacto del absentismo en el hotel español. El primer artículo fue publicado ayer. Durante los próximos días, publicaremos nuevas entregas que traten las consecuencias y las posibles soluciones a un problema que amenaza con operar y mantener el sector.

Artículos:

  • El elefante en la habitación (Lunes 9 de junio)
  • ¿Por qué está el absentismo en el sector del hotel? (Martes, 10 de junio)
  • Salud mental y el medio ambiente en ausencia de hoteles (Miércoles 11)
  • Los costos de trabajo en el hotel (Jueves 12 de junio)
  • ¿Cuáles son las soluciones para reducir el absentismo en el sector hotelero? (Viernes 13 de junio)