• 20 de agosto de 2026 10:50

Hyatt Regency Hesperia Madrid abre su arte culinario a la ciudad

Jul 12, 2026

Hyatt Regency Hesperia Madrid avanza en su estrategia para fortalecerse Centro de Gastronomía En pleno Paseo de la Castellana. Próxima adición de Zawara Se ampliará el ancho en el que ya conviven Lena, Sala de la Chimenea y Merry Barbula.con propuestas dirigidas tanto a huéspedes como a residentes.

El hotel está abierto a diferentes públicos.

La llegada de Zuwara supone un nuevo paso en… Transformando el Hyatt Regency Hesperia Madrid en un espacio que trasciende su función de alojamiento. El establecimiento reúne bajo un mismo techo diferentes propuestas gastronómicas, que van desde la alta cocina y experiencias para un número reducido de comensales hasta espacios sociales e informales.

Esta diversidad permite al hotel afrontarla. Diferentes públicos y momentos de consumo. La oferta no se limita a turistas residentes; Integrando la institución en la vida cotidiana de Madrid Atraer residentes interesados ​​en experiencias gastronómicas, encuentros informales o propuestas culinarias de alto nivel.

Hyatt Regency Hesperia Madrid abre su arte culinario a la ciudad

El hotel ofrece cuatro opciones gastronómicas adaptadas a los diferentes gustos y necesidades de clientes y residentes. Fuente: Hyatt Regency Hesperia Madrid.

Próxima apertura para Zawara Se agregará a la colección. La experiencia del autor japonés. Dirigido por el chef David Arroz y el camarero Álvaro Brito. El proyecto contará con un formato de mesa informal y una barra tradicional con una estrella Michelin. viviremos con Leñael restaurante danny garcia Centrándose en la parrillada contemporánea y con sala de chimeneaGanador de dos estrellas Michelin y diseñado para un número reducido de clientes.

Frente a estas nociones de la alta cocina María Bárbolacon el cocinero Luis Miguel Arroyo En la parte delantera, proporciona una forma más abierta y versátil junto al vestíbulo. Su propuesta combina cocina, cócteles y un ambiente orientado al encuentro informal y al consumo más pausado.

La gastronomía como atractivo

La combinación de restaurantes, bares y experiencias pop-up realza el perfil del hotel. Punto de encuentro urbano. El valor de la estrategia radica en la coexistencia de conceptos dispares, capaces de generar visitas repetidas y ampliar el alcance. La relación del equipamiento con la ciudad.

Con Zuara, Hyatt Regency Hesperia Madrid profundiza en un modelo de hospitalidad en el que la gastronomía funciona como motivo de visita independientemente de la estancia en un hotel.