En mercados consolidados como el español, según Jaime Boxó, el reposicionamiento hotelero se está imponiendo como la vía más lógica de crecimiento. «Estamos en un destino maduro donde hay menos oportunidades de obra nueva» y por ello «tiene sentido modernizar activos que han pasado su día y adaptarlos a las nuevas necesidades».
Además, “los fondos quieren minimizar riesgos y daños campo verde “Todavía se considera una opción incierta, especialmente debido a las licencias, retrasos y moratorias”, explicó el director general de la división hotelera de la empresa. Grupo de hospitalidad al atardecer. En su opinión, el factor tiempo es crucial, porque “muchos fondos tienen horizontes de cinco o seis años, y si tardas tres años en construir, no hay mucho margen para hacerlo”. intensificación y generación de valor”.
Al director general de la empresa Ona Hoteles y Apartamentos La construcción, de momento, no está en los planes: «Preferimos la construcción existente porque tiene menos riesgo. Es cierto que puedes adaptar mejor un edificio de nueva construcción a tus estándares, pero de momento vemos que es difícil».
En su opinión, a la hora de mirar el crecimiento, el gran reto es analizar detenidamente qué es más rentable “si comprar otro hotel o hacer más rentable un hotel existente tras reposicionarlo”. A esta ecuación se suma un factor crucial, que es el coste de oportunidad de cerrar el activo durante el proceso de renovación, especialmente en el contexto de alta demanda: “Si paramos un hotel ahora, el negocio también te costará lo que dejaste de ganar”.
Miguel Salom (Hotel Factory), Nacho Barao (Ona Hotels & Apartments), Marta Álvarez (Fuerte Group Hotels) y Jaime Boxo (Sunset Hospitality Group). Fuente: Hosteltor.
En este sentido, agregó: “Hay que estar absolutamente seguro de que el valor que vas a generar vale la pena”. La estrategia de su grupo se centra en la prudencia: «Nos estamos reposicionando poco a poco, intentando mitigar los riesgos y analizamos muy bien cada situación».
Como has publicado Noticias Turismo HOSTELTUROna Hotels & Aparments ha reforzado su apuesta por la adquisición de activos y 2025 ha sido un año récord con 10 hoteles y “la mayor inversión de nuestra historia”. En una entrevista reciente confirmó que este año prevé invertir entre 50 y 75 millones de euros en adquisiciones.
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Marta Álvarez, Directora de Expansión y Desarrollo Hoteles Grupo Fuertematizó al señalar que Greenfield todavía tiene sentido en algunos casos, especialmente para grupos familiares con visión a largo plazo, porque “te permite adaptar todo el producto a tus criterios y a lo que busca el cliente”.
Sin embargo, reconoció las barreras de entrada: «Los inversores institucionales son más vacilantes. Prefieren reposicionarse porque los riesgos son menores». En este contexto, Grupo Fuerte mantiene ambas líneas, apoyándose en su modelo integral de promotor: “Construimos y gestionamos nuestros propios hoteles.Permitiéndonos tener un mayor control sobre costes y plazos. Uno de sus últimos proyectos, Amàre en Sancti Pietri, encarna este compromiso.
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De la habitación a la experiencia
Además de la estrategia de inversión y crecimiento, los tres participantes en la renovación de Hosteltur pusieron sobre la mesa un cambio en el diseño de producto. Si antes el foco de la inversión estaba en las habitaciones, ahora se ha desplazado hacia las zonas comunes y la oferta de restauración.
En palabras de Marta Álvarez, en esta etapa es importante analizar correctamente dónde invertir. “En Grupo Fuerte hacemos mucha ingeniería de valor para determinar qué es lo que realmente le importa al cliente y qué no puede fallar”.
“Para nosotros, la experiencia es lo que realmente importa y está integrada en las áreas comunes y en la comida y bebida”, dijo Bucso. «Casi consideramos la habitación una mercancía». «Ahora estamos destinando cada vez más recursos a zonas comunes y alimentación y bebida para crear experiencias diferentes. Es más inteligente, porque afecta a todos los clientes», coincide Barao.
Finalmente, los tres mencionaron que aspectos como la apertura al entorno, la conexión visual con el mar o la redistribución de espacios se han convertido en elementos esenciales.
