El arte de la cocina ha demostrado como uno de los principales motivos de los ciudadanos cuando ubican sus vacaciones. En este sentido, y asistir a las demandas de las agencias de viajes, icáriónEl turearrador de Great Trips of World2Meet -Deivision of Travel of Iberostar Group ha lanzado una nueva estrategia que se centra en las sugerencias de cocina.
Fernando Sánchez explica «el gran viaje» a través del paladar, responde a «solicitud de agencias de viajes». Gerente General de Icárion. Después de realizar los diversos eventos promocionales del canal minorista en entornos de cocina, como celebrar el taller de cocina «, las agencias nos dijeron que sería muy interesante que hayamos sugerido viajes con contenido de recuerdo.
Es un proyecto innovador, que se une a excelentes viajes con altos arte de cocina, que requiere el descubrimiento de destinos a través de una cultura de cocina. Agrega que no se ha hecho una nueva propuesta antes «con el consejo profesional de que nos enfrentamos a los chefs y la compañía con la que cooperamos».
Fernando Sánchez, Gerente General de Icárion. Fuente: Archivo de Hosteltur
El programa comenzó en noviembre con 12 viajeros y ya está en 20 años. Acaba de incluir nuevos bolsillos en Asia, mientras que «He dominado la propuesta», como explica Sánchez, porque «estamos bajo una evaluación continua de los resultados, en cooperación con los chefs y con la correspondencia en cada de estos países, lo que también recomienda los consejos u preparaciones estadounidenses en los Estados Unidos».
Motivando agencias de viajes
Para compensar las mejores ventas de este producto, Icárion abrió una competencia de agencia de viajes, que termina el 13 de julio.
Las ventas que registran más ventas en este período se les otorgará una lista de dos personas en un restaurante en un restaurante. Cinco chefs reconocidos Aquellos para colaborar en esta iniciativa: Hugo Muñoz (Ugo Chan, Michelin Star), Puigver (Les Cols, dos estrellas Michelin), Roberto Ruiz (la primera estrella Michelin de un restaurante mexicano en Europa), Lucia Gravalos (flujos de restaurantes) y Tony Romero (Susiter).
También explican por el organizador turístico turístico que estos expertos contribuyen a su filosofía personal para enriquecer la experiencia de cocina y completar los valores que Icárion fortalece en sus viajes.
El gerente general de la compañía dice que la iniciativa dirigida al canal minorista «se hace cargo de una gran aceptación porque el arte de la cocina a veces toca la esencia personal de cada una».
Expectativas de verano
Por otro lado, en El comienzo de la temporada de veranoFernando Sánchez dice que las ventas de Icareion para estos meses van bien. «Con los eventos de las últimas semanas, hubo una cierta desaceleración, pero ya hemos vendido bien la temporada de verano. Creo que Cerraremos un año muy positivo, Mejoraría los resultados del pasado. «
como La mayoría de los destinos de larga distancia se requiereny Japón Mantiene el retiro registrado, junto con EE.UU«A pesar de las circunstancias actuales, sigue siendo un destino muy requerido».
También tienen un aumento muy importante Tailandiay Vietnamel Vuelos de safariy PerúFunciona muy bien después de dos años con una solicitud más baja, lo que indica al gerente; y Canadá«No sé si es diferente a la situación de los Estados Unidos o porque vale la pena en sí mismo, pero también pide mucha demanda», dice Sánchez.