La gestión de personas se ha convertido en un factor crítico en la rentabilidad hotelera. Guillermo CeciCEO de un fabricante español de software empresarial CobravaAdvierte de que el sector sigue utilizando herramientas de RRHH diseñadas para entornos estables, a pesar de trabajar en ellos Fuerza laboral dinámica, cambios de turnos, presión sobre los costos Y la necesidad constante de una respuesta inmediata.
El debate sobre la rentabilidad hotelera suele centrarse en la ocupación, la experiencia del cliente, la digitalización o la eficiencia operativa. Sin embargo, Guillermo Ceci destaca que hay una contradicción poco abordada: muchas instituciones persisten Gestionar uno de sus activos más importantes, las personas, con herramientas que no responden a la realidad del negocio.
“Un hotel no funciona como una oficina corporativa”, afirma Sisi, quien recuerda que la industria hotelera funciona las 24 horas del día, los siete días de la semana. Demanda máxima, alta rotación, diferentes grupos ocupacionales y presión sobre los costos laboralesAbsentismo y necesidades cambiantes según la ocupación.
En este contexto, el director cree que recurrir a A Programas tradicionales de recursos humanos Equivale a «intentar enrutarlo utilizando una hoja de Excel compleja». En su opinión, la gestión hotelera ya no apoya en herramientas genéricas porque la prioridad no es sólo la gestión operativa, sino también… Adaptar la mano de obra a los cambios de producción.
Guillermo Ceci, CEO de Coprava, explicó por qué los hoteles deben alejarse de los programas genéricos de RRHH. Fuente: Cobrava
Durante muchos años, gran parte de la tecnología de RRHH se ha dirigido a la selección, la evaluación del desempeño, la formación o la gestión de documentos. Sisi se da cuenta de que son herramientas útiles, pero insuficientes para un entorno en el que… La operación diaria requiere decisiones rápidas y precisas.
El problema, señaló, «no es sólo el coste del molde, sino también su tamaño». Incapacidad tecnológica para gestionarlo adecuadamente“La combinación de convenios, turnos variables, refuerzos temporales, subcontratación, trabajo a tiempo parcial, bajas laborales y cambios de carrera ha resultado en una transformación Planificación del trabajo En un ejercicio de alta precisión
Según Sisi. La falta de sistemas especializados conlleva impactos directos en la cuenta de resultados: “Sobrecostos silenciosos, horas extras excesivas, reemplazos ineficaces, agotamiento de los mandos intermedios e incluso conflictos laborales”. Todo esto ocurre en un momento en el que el sector intenta Mantener márgenes En un entorno cada vez más competitivo.
El ausentismo como indicador estratégico
él Absentismo Es una de las zonas que Deficiencia tecnológica Se vuelve más claro. Al-Sisi destacó que tratar el asunto como un simple incidente administrativo es un error, porque afecta la productividad, la calidad del servicio, la reputación, los costos operativos y el ambiente de trabajo.
La tecnología que necesitan los hoteles no es un software de RRHH más, teniendo en cuenta además que la rentabilidad hotelera también se pierde por una mala gestión de los empleados. Fuente: Adobe Stock.
“No basta con registrar y clasificar las bajas médicas”, afirma. Lo relevante es, añade Identificar patrones: Qué departamentos concentran más incidencias, qué tipos de contratos se producen, qué edad supone mayor deterioro o cuánto dinero se pierde por una mala gestión de las reposiciones.
Para el director ejecutivo de Coprava, la diferencia entre una solución tradicional y una solución especializada es la capacidad de predecir, no solo registrar, y aplicar IA para integrar supervisión continua, alertas preventivas, automatización regulatoria y poder predictivo.
La diferencia, señaló, “ya no estará determinada sólo por la ocupación, sino por la ocupación Capacidad para gestionar personas con inteligencia operativa real.Por tanto, concluye, una cadena hotelera no necesita simplemente más software de RRHH, necesita tecnología capaz de entender cómo funcionan sus operaciones. Unidades de negocio Y ayuda rapido Mandos intermedios.