¿Cuántos restaurantes españoles tienen una estrella Michelin?

Cada año la Gala Michelin deja una lluvia de estrellas repartidas por todo el país. La edición de este año se celebró en el Auditorio Víctor Villegas de Murcia y tuvo un claro campeón, el restaurante Casa Marcial recibe su tercera estrella Michelin. En total, ya son 16 las instituciones distinguidas con este número de estrellas.

La última edición de la prestigiosa Guía Michelin ha otorgado 32 nuevas estrellas a restaurantes de España, consolidando la posición del país como líder mundial en alta cocina. Este martes tuvo lugar en el Centro de Convenciones y Convenciones Víctor Villegas de Murcia la ceremonia de entrega de los Premios Estrella Michelin 2025, reuniendo a los principales representantes de la gastronomía nacional. Evento confiesa Talento e innovación en restauración.

Entre los desarrollos más notables, casa militarsituado en Arriondas (Asturias). Obtuvo su tercera estrellaAcceso a una selección de restaurantes con la máxima distinción de la guía.

Crema de espárragos congelada, espárragos fermentados, borraja y caviar Fuente: Casa Marcial © en la Guía Michelin

Asimismo, tres instituciones recibieron una segunda estrella: levanteEn Chiclana de la Frontera, Cocina y almaen Jerez de la Frontera (ambas en Cádiz) y Retiro da Costinhaen A Coruña. Por otro lado el restaurante JovioEn Madrid volvió al mapa Michelin tras su ausencia en la edición anterior.

En 2025, España tendrá un total de 291 restaurantes con estrella Michelin. La distribución es la siguiente: 16 restaurantes de tres estrellas; 33 restaurantes de dos estrellas y 242 restaurantes de una estrella.

Además, hay 57 restaurantes. estrella verde213 Babero goloso Y 747 recomendado. Andorra también forma parte de la selección de este post, con 6 restaurantes mencionados. En total, son 1.257 instituciones mencionadas en la publicación de 2025.

Ver también: Restaurantes con estrella Michelin: la nueva distinción en España

Una lista completa de todos los restaurantes con estrella Michelin en España

A continuación se muestra la lista completa por orden alfabético de las provincias de restaurantes marcados con un

Dos (**) o tres (***) estrellas Michelin.

• A La CoruñaHasta Tafuna
• Santiago de Compostela*árbol de viera
• La Coruña*Ace Garzas
• París, Malpica*la casa de marcelo
• Santiago de Compostela*Retiro da Costinha
• Santa Comba**Obazo
• ,registro*Tierra
• Fístera*Simbaré

Santiago de Compostela (nuevo)*

• Miles¡Aria!

Santa Cruz de Campozo*

• albacetemaralba
• Almansa (Nueva Estrella)**Ababul
• Albacete*Obá

Casas Ibáñez*

• alicanteRestaurante Kiki Dacosta
• Religiosamente***Lescaleta
• coquintina**Buen amplificador
• Jávia**Odris de Rafa Soler
• Calpe*Derrotado
• Calpe*Baeza y Roviti
• Alicante*la casa de pepa
• Ondara*la casa de alfonso
• Dehesa de Campoamor (Nueva)*la hermana
• La Nocia*la finca
• Elche*pex y cobre
• Religiosamente*tula
• Jávia*Casa Bernardi
• Benisa*europeoco

Calpe*

Almería

• Asturiascasa militar
• Ariondas***Oga
• Gijón*Ayalja
• Ribadicela*la casa de gerardo
• te encendiste*Coral Indio
• Ariondas*Dar marcha atrás
• lanis*Verbil
• Orteguera*montaña
• San Feliz*Balneario Real
• Salinas*NUEVO MÉJICO.

Oviedo*

Ávila

• Islas Balearesforo
• Canyamel, Mallorca**Andres Ginestra
• Mallorca*Pence Daval
• Sóller, Mallorca*Dennis Santi Torra
• Palma de Mallorca*es humo
• Costa d’en Blanes, Mallorca*es malo
• San Antonio de Portmany, Ibiza*Gaia
• Ibiza*Étxico Ibiza
• Es Canar, Ibiza*Fusión19
• Muralla, Mallorca*Castro Maca
• Puerto de Alcúdia, Mallorca*En pocas palabras
• Palma de Mallorca*Zaranda
• Palma de Mallorca*Omakase de Walt
• Ibiza*Sa klastra
• S Capdella*único

Sant Josep de sa Talaia*

• BarcelonaLasartí
• Barcelona***tu padre
• Barcelona***Cocina Hermanos Torres
• Barcelona***bar de vinos
• Barcelona**Momentos
• Barcelona*Disfrutar
• Barcelona***Sintitos de zinc
• Barcelona**el – ella
• Sant Fruitós de Bagjes*Química
• Barcelona*esquina
• Barcelona*keli
• Barcelona*Els Casals
• sagas*Trismacarons
• Al-Masnou*Quizás Jobani
• Barcelona*Palillos
• Barcelona*Koi Shunka
• Barcelona*lluvia
• Santa Coloma de Gramanet*Hisop
• Barcelona*Hoffmann
• Barcelona*Funda Sala
• Olust de Lucanes*Urías
• Barcelona*salsa
• Barcelona (nuevo)*Vía Véneto
• Barcelona*Ort
• Barcelona*Atembo
• Sant Julià de Ramis*otras cosas
• Barcelona*Ven por Paco Mendes
• Barcelona*rompecabezas
• Barcelona*Montbar
• Barcelona*lento y bajo
• Barcelona*kirat
• Barcelona*Soto
• Barcelona*la nueva casa
• Sant Martí Saroka (nuevo)*ictiología
• Barcelona (nuevo)*mi barcelona
• Barcelona (nuevo)*milagro
• Barcelona (nuevo)*Teatro y cocina bar

Barcelona (nuevo)*

• BurgosAlejandro Serrano
• Miranda de Ebro*Evolución de Kobo
• Burgos*colina de roca
• Miranda de Ebro*Ricardo Teminio

Burgos (nuevo)*

• Cadizel partidario
• El Puerto de Santa María***levante
• Chiclana de la Frontera / Nuevo Sancti Petri**La coquina y alma
• Jerez de la Frontera**mantua
• Jerez de la Frontera, Cádiz*código de barras
• Cádiz*Tóxico
• El Puerto de Santa María*Maysoon Sabor Al-Andalus

Alcalá del Valle (nuevo)*

• Cáceresvestíbulo
• Cáceres***Diversas habilidades

arbusto de granadilla*

• CantabriaCenador de Amós
• Villaverde de Pontones***Al-Rawan
• Santander*Solárium
• Empuero*bicicleta
• Hoznayo*El palacio judío

Santander*

• CastellónCal Paradis
• Valle de Alba*Raúl Reseño
• Benicarló*torre de control

Alcocipri*

• Ciudad Realescoba
• Turínova*Reserva Quevedo
• Torre Khawanabad*conclusión

Tomelloso (nuevo)*

• CórdobaLuz
• Córdoba***Restaurante Chocó

Córdoba*

• pelviscasas colgantes

Cuenca (nueva)*

• HuescaLilas Bastia
• Huesca*Tatao Bistro
• Huesca*caliza
• Aínsa*Canfrank expreso
• Huesca*ancel
• Ancel (nuevo)*Casa de Arcas
• Villanueva (nueva)*exprimir nueces

Sardas (nuevas)*

• GeronaLa bodega de can rocca
• Gerona***miramar
• Lanka**¿Por qué Coles?
• Olot**bo.tic
• Corsa**Ka Lanrique
• La Val de Biana*masana
• Gerona*Funda Zisk
• Goombrin*Tenar
• Lagostera*Les Magnolis
• Arbustos*Almacenar
• Castillo Dembourez*Castillo de Peralada
• peralada*Alianka 1919
• Inglés*divino
• Gerona (nueva)*Espíritu Roca
• Sant Julià de Ramis (nuevo)*Foramar

Oporto (nuevo)*

granada

• GuadalajaraDoncel
• Sigüenza*molino de alconeza

Alconeza, Sigüenza*

• GuipúzcoaMartín Berasategui
• LASARTE-ORIA***medios de vida
• San Sebastián***Akilari
• San Sebastián***Mugaritz
• Rentería**amelia
• San Sebastián**Kokocha
• San Sebastián*centro comercial
• Fuenterrabía*eBay
• San Sebastián (nuevo)*amante

Tolosa (nueva)*

• janeBaja
• jian*señora joan
• jian*ángel
• jian*radio
• jian*vandelvera

paisa*

• la Riojaportal ishurin
• Azkari**venta moncalvillo
• Daruca de Rioja**Ícaro
• Logroño*Sushi Kero
• Logroño*nublado
• Grada*ajo negro

Logroño*

• LanzaroteCamisi

Playa Blanca (nueva)*

• Palmeraacuarela
• Arginigen*Guayres
• Mogán*Poemas de Hermanus Padrón
• Las Palmas*Doctor
• Las Palmas*Moxjo

Las Palmas de Gran Canaria (nuevo)*

• lidaniebla
• tipo*malena
• Géminis*bosqueña

belvis*

• Leóncocinar
• León*Pablo
• León*mona

Ponferrada*

• málagaun cuchillo
• marbella**bardal
• circular**José Carlos García
• Málaga*eje
• Fuengirola*Mesina
• marbella*nintai
• marbella*Callejas
• Málaga*detrás
• marbella*florecer

Málaga (nueva)*

• MadridDefrexo
• Madrid***Ramón Freixa
• Madrid**Restaurante Paco Roncero
• Madrid**coque
• Madrid**distage
• Madrid**sala de chimenea
• Madrid**disa
• Madrid**Invernadero
• Madrid*frase
• Madrid*Cerca
• Madrid*Gastronomía Coral de la Morería
• Madrid*Gaitán
• Madrid*Tasquería
• Madrid*Ricardo Sanz Wellington
• Madrid*Quirón
• Valdemoro*yugo
• Madrid*sillín
• Madrid*Quimbaya
• Madrid*ravioxo
• Madrid*Ugo-chan
• Madrid*Montía
• San Lorenzo de El Escorial*el sabor
• Madrid*AOS
• Madrid*Santera
• Madrid*Toki
• Madrid*Desde 1911
• Madrid*Chispa Bistró
• Madrid (nuevo)*Jovio
• Madrid (nuevo)*La casa de Manolo Franco.
• Valdemorello (nuevo)*babú
• Madrid (nuevo)*Sen Omakase
• Madrid (nuevo)*velascoapella

Madrid (nuevo)*

• Murciacabaña buenavista
• Murcia**hechicero
• cartagena*Odiseo
• Murcia*Alma máter
• Murcia*expresiones

Murcia (nueva)*

• NavarraMolino de Ordánez
• Ordaitz (Nueva Estrella)**Rodero
• Pamplona*Europa
• Pamplona*cabo

Pamplona*

• OrenseEstrella nueva
• Oriente*sorber

Oriente*

• PontevedraKohler de Pauw
• Oh arboleda **bebé vieira
• Rakso, Boyo**Casa Solá
• chico*Yayo Daporta
• Camboya*limón maruja
• higo*enojado
• Pontevedra*En corte

higo*

• SalamancaVíctor Gutiérrez
• Salamanca*en la vid

Salamanca*

• Santa Cruz de TenerifeMEGABYTE.
• Abama Hotel, Guía de Isora**Juan Carlos Esquina
• Adeje**Novato
• Adeje*San Ho
• Adeje*Heidi
• La Orotava*Sabor 1973
• Playa de las Américas*belleza
• Adigio (nuevo)*El Boconcino

Adigio (nuevo)*

• SevillaAbantal
• Sevilla*Kanapota

Sevilla*

• Siriafuerte
• Siria*pequeño lobo

Navalino*

• TarragonaRestaurante Can Bouche
• Cambrils*El rincón de Diego
• Cambrils*Retiro en villa
• Tú visitaste*lunares
• Oldikona*molibdeno lantico
• Oldikona*Fantasma
• Saló*Cuatro Mullins
• Cornudella de Montsant*Tanques de cítricos

Alcanar (nuevo)*

• teruelHospedería de Bataán

Tramacastella*

• ToledoIván Serdino
• Toledo**Bohío
• Eliscas*Abuelos
• Eliscas*Raíces – Carlos Maldonado

Talavera de la Reina*

• ValenciaRicard Camarena
• Valencia**El Poblete
• Valencia**campo
• Valencia*Sala de estar
• Valencia*ariles
• Sagunto*hierro
• Valencia*tela
• Valencia*Kaido Sushi Bar
• Valencia*Fresa
• Valencia*pedigrí

Carcasa (nueva)*

• ValladolidFarmacia Matapozuelos
• Matapozuelos*Refectorio
• Sardón de Duero*trigo
• Valladolid*Taller
• Quintanilla de Onísimo*Ambivio
• Peñafil*laboratorio de quimica

Valladolid*

• VizcayaAzurmendi
• Larabezzo***Nerón
• bilbao*Eniko
• Larabezzo*real
• bilbao*Borwa
• Amorebieta*Parrilla Etxbari
• Atxondo*andra marie
• Galdácano*Zárate
• bilbao*En primer lugar Martín Berasategui
• bilbao*nuestro vecino
• dima*txespa

Ganar*

• Zamoraermitaño
• Benavente*Lira

Castroverde de Campos*

• zaragozaCancock
• Zaragoza*Prensa
• Zaragoza*gente extraña

Zaragoza*

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