Mantener el margen es clave desafío Para las empresas turísticas españolas a corto plazo en un entorno de costes al alza, según la última edición del informe «perspectivas turísticas» de exceltur. En el segundo trimestre del año se registró un nuevo aumento, aunque los precios de la energía se moderaron y los precios financieros y salariales se recuperaron.
En los dos últimos años, las empresas turísticas han acumulado fuertes subidas de costes, superiores al 20% en la mayoría de las partidas, según Exceltur, lo que les ha obligado a Transferencia parcial a clientes.“Disfrutando, por el momento, de una respuesta favorable debido a las condiciones favorables y atípicas del mercado”, dice el informe.
De hecho, sus ventas mejoraron significativamente en el segundo trimestre, alcanzando un 11,2 % con respecto a los mismos meses de 2019, gracias al aumento de la facturación y el volumen de ventas en lugar de la mejora de los márgenes. Además, esperan que aumente un 10,9% este verano respecto al mismo periodo de 2019 (más datos en la temporada de verano: las empresas esperan entrar un 11% más que en 2019).
Por lo tanto, la defensa de los márgenes Se consagró como uno de los Claves para mejorar tus resultados. Una de las mayores preocupaciones de cara al futuro se centra en cómo afrontar estos niveles de costes en un escenario en el que la demanda podría empezar a debilitarse, circunstancia que el negocio turístico no ve con claridad por el momento.
Evolución de los costes en las empresas del sector. Fuente: exceltur.
a mi costes salarialesEl informe Exceltur destaca que todos los indicadores disponibles sobre la evolución de los salarios desde 2019 reflejan una altura notable y superior en las empresas turísticas a la media del resto de la economía española.
“Las empresas de turismo están respondiendo a la creciente necesidad de mejores salarios para atraer y retener personal y compensar el aumento del costo de vida”.
El estudio de Exceltur indica que la Índice salarial Caixabank Research Determina la cuantía del incremento de los salarios de los trabajadores de las empresas de servicios turísticos, entre enero y mayo de 2023, en un 8,8% respecto a los mismos meses de 2019, superior a la media del 8,2% en España.
En la misma línea, el Encuesta de Estructura Salarial Según datos del INE, el coste del salario por trabajador en la industria hotelera en el primer trimestre de 2023 crece un 13,9% respecto a los niveles de 2019, mientras que el grupo de actividad de la economía española se sitúa en un 13,3%.
Comparativa de la evolución de los salarios en las ramas relacionadas con el turismo en relación con el conjunto de la economía española en 2019. Fuente: Exceltur a partir de Caixabank research
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