Confirmar la restauración de España Calidad y prestigio Almacenamiento, con 45 institucionesCasi un tercio del menú 150 mejores restaurantes de Europa Quien explica cada año la opinión de la muerte (Predicar), Una de las guías más poderosas del continente. España se pone a sí misma, por segundo año consecutivo, como El país con la mayor representaciónDe ahí la unificación de la posición de liderazgo que ya se celebró en 2024.
él Restaurante de bagáEn el cuarto lugar de la lista europea, se destaca en su superficie reducida, y solo 45 metros cuadrados le permiten albergar más de diez restaurantes, lo que lo convierte en el restaurante más pequeño de Michelin Stars en Europa, además de la presencia de dos Responder interiorY se convierte en pionera en la posición de Jaén en el mapa de la cocina internacional de la cocina.
Divexo, 3 estrellas Micheliz Muñoz en Madrid, son el sexto lugar; Y Etxebarri, en Axpe (Vizcaya), con una estrella, se encuentra en el séptimo paso de la lista
Estos resultados, como se enfatizó de OAD, «Mejora Un momento extraordinario vive la cocina de la cocina españolaLa crítica de los críticos y la audiencia los ama, no solo por su creatividad y tecnología, sino también por su fuerte asociación con el producto local y las tradiciones reexplicadas; Además de la confirmación Diversidad de métodos Eso vive en la vanguardia española. «
Lista de sabores en español
El dominio español en esta edición de OAD no se limita a los mejores 10 años. 13 restaurantes entre los 50 mejores restaurantesMuestra la cocina nacional para ello Diversidad y riquezaDesde Madrid Avant -Garde hasta tradiciones renovables en el norte, o la influencia interlocutora o andaluza. La lista completa de restaurantes españoles incluye nombres unificados y detección, que muestran Dureza sólida sólida Del país.
OAD 2025 se muestra en el Instituto Mom Cuonario El Pardo, con una lista exclusiva preparada por distinguidos chefs. En la imagen, en el medio, el creador de la lista, Stephen Plutniki. Fuente: OAD.
Restaurantes españoles en la parte superior de 150 En orden de apariencia:
- 4. Bagh – Jin
- 6. Diverxo – Madrid
- 7.
- 16. Desde 1911 – Madrid
- 17. Disfruta – Barcelona
- 19. Azurmendi – Larrabetzu (Bizkaia)
- 26.
- 30. Ca L’Nric – La Vall de Bianya (Girona)
- 31. Marcial House – Arridas (Asturias)
- 33. Osa – Madrid
- 34. Coller de Bao – Pontvira
- 35. Brothers de Kitchen Torres – Barcelona
- 39. Els Casals – Sagàs (Barcelona)
- 51. El concepto de rompecabezas – Barcelona
- 56. Restaurante Vandelvira – Baebra (Jaén)
- 57. Celler de Can Roca – Girona
- 60. Alkimia – Barcelona
- 62. Restaurante Evan Sardinia – Toledo
- 63. Aponiente – Santa Maria Port (Cádiz)
- 67.
- 69. Marin en el extranjero – Barcelona
- 78. Lasart – Barcelona
- 81. Pocket – Valencia
- 83 Disa – Madrid
- 84. Apreciación – Madrid y Barcelona
- 88.
- 94. Al Costat – Barcelona
- 101. Problema – Madrid
- 102. Amelia – San Sebastian (Gipuzkoa)
- 104. Dos de Pebrots – Barcelona
- 107. Direkte Boqueria – Barcelona
- 108. Tasquita de en primer plano – Madrid
- 110. Bonamb – Javea (Alicante)
- 111. Oba – Hotel Cañitas – Casas -Báñez (Albacete)
- 115. Sin Salita – Valencia
- 118. Momentos – Barcelona
- 120. Àbac – Barcelona
- 125. Arzak – San Sebastian (Gipuzkoa)
- 126.
- 127. Bardal – Ronda (Mawlaja)
- 133.
- 135.
- 139. Al -Sayyad – Llançà (Girona)
- 141. Tohqa – Puerto Cádiz
- 148.
La edición 2025 está reforzando la tendencia ya clara: el liderazgo conjunto entre el norte de Europa y la península semi -iberiana en el panorama mundial