el Asociación Empresarial Hotelera de Mallorca (Fahím) lidera el proyecto europeo Circular 4 Hostelería (C4H)cofinanciado por el programa Erasmus+ de la Unión Europea, es una iniciativa pionera que une a profesionales del sector turístico, futuros profesionales y centros de formación de Turquía, Grecia e Italia para integrar la circularidad como estrategia de eficiencia, competitividad y productividad en el sector hotelero.
El proyecto “Circular4Hospitality. Aprendizaje, Tecnología y Hospitalidad: kit de herramientas de formación electrónica para gestores de sostenibilidad para integrar la estrategia de circularidad en el sector hotelero”, presentado en Fitur 2024, tiene como misión:
- Formar a los actuales y futuros profesionales del turismo para aplicar de forma real el reciclaje relacionado con la productividad en todos los procesos de gestión hotelera.
- Impulsar la integración de la circularidad en los programas de formación profesional, asegurando que los estudiantes adquieran esta visión antes de incorporarse al mercado laboral.
FEHM coordinó cinco laboratorios prácticos en hoteles de Mallorca. Fuente: FEHM
C4H Labs: Innovación y Acción de Hoteles
Entre julio y agosto de 2025, la FEHM coordinó cinco laboratorios prácticos en instituciones de Mallorca –BQ Belvedere, THB Maria Isabel, Hipotels Flamenco, Garden Hotels y Can Bonico– Transformar los hoteles en entornos educativos reales para la rotación aplicada.
Cada laboratorio abordó uno o más de los pilares del modelo C4H, Repensar, Reducir, Restaurar y Recuperar, al tiempo que involucraba a los equipos directivos, técnicos y operativos en el análisis, diseño y evaluación de soluciones sostenibles adaptadas a sus realidades diarias.
Los hoteles de Mallorca se están convirtiendo en entornos de aprendizaje sobre circularidad. Fuente: FEHM
«El mainstreaming se puede gestionar a partir de indicadores concretos, medidos por resultados y convertidos en eficiencia. El reto ya no es entender qué son, sino trabajar con ellos como parte estructural de la gestión hotelera», afirma María José Aguilo, vicepresidenta ejecutiva y portavoz de FEHM.
Resultados y buenas prácticas
Los laboratorios han demostrado que la circularidad genera resultados medibles cuando se integra en los procesos y la capacitación de los empleados.
Los desarrollos comunes incluyen:
- Reducir el consumo de recursos y mejorar la eficiencia energética.
- Incorporar estándares transversales en las adquisiciones y operaciones internas.
- Potenciar la formación del equipo.
- Comunicación más transparente con clientes, proveedores y comunidad local.
Los hoteles de Mallorca confirman que se puede rentabilizar el reciclaje. Fuente: FEHM
Casos distintivos
- BQ Belvedere: Reducir el origen y controlar el consumo energético.
- THB María Isabel: Innovación en tratamiento de aguas, doble FP y medición de la huella ambiental.
- Hipotels Flamenco: Fertilización y energía combinada.
- Hoteles con jardín: Certificado AENOR en Circulación y Seguimiento.
- Bonico puede: Reciclaje cultural y social, empleo local y valorización del patrimonio.
Modelo europeo de Mallorca
El liderazgo de FEHM y la cooperación con entidades de Türkiye, Grecia e Italia posicionan a Mallorca como un referente europeo en la integración práctica de la circularidad en el sector hotelero.
El 27 de noviembre recibirán al Al Jazira Evento final: Conferencia Europea Circular4HospitalityDonde se presentarán los resultados y el modelo de formación desarrollado con la ayuda de todos los socios: FEHM, AMTAL, Green Village, EILD, SGS Tecnos, EGINA.
“Circular4Hospitality lo demuestra La generalización es una herramienta de competitividad.no un concepto teórico. Mallorca Hotels ha demostrado que se puede medir, aplicar y rentabilizar”, concluyó María José Aguilo, Vicepresidenta Ejecutiva y Portavoz de FEHM.