Costa Rica Ha logrado posicionarse como líder mundial en turismo sostenible, gracias a un modelo de desarrollo turístico impulsado por tres ejes: Sostenibilidad, innovación e inclusión. En este objetivo, el sector hotelero costarricense ha participado, a través de sus estrategias de sustentabilidad, con iniciativas innovadoras que le permiten reducir su huella de carbono, proteger la naturaleza que lo rodea y contribuir a mejorar la calidad de vida de las comunidades locales. Al mismo tiempo, involucran a los turistas en muchas de estas actividades.
Fuente: Instituto de Turismo de Costa Rica
En este contexto, el país también está comprometido con el desarrollo de una industria turística sostenible y equilibrada, que respete el medio ambiente, la identidad nacional y las personas; Rasgos distintivos que los hacen aún más atractivos para los viajeros que, en estos momentos, deciden en gran medida sus destinos en función de su compromiso con el medio ambiente y las experiencias sostenibles que pueden ofrecer.
Iniciativas hoteleras
Hotel Belmar: carbono neutro
Como propiedad independiente y familiar. Hotel Belmar Es parte integral de la comunidad de Monteverde, pueblo ubicado en la región montañosa del noroeste de Costa Rica. Fue inaugurado en 1985, convirtiéndose en la segunda opción de alojamiento de la región.
A lo largo de los años, Belmar Hotel ha creado un modelo de hospitalidad orgánica, basado en prácticas medioambientales y en la innovación.
Casi cuatro décadas después de abrir sus puertas, el Hotel Belmar ha sido pionero en el surgimiento de Monteverde como uno de los destinos más venerados e icónicos de Costa Rica. El hotel es un ejemplo de ecoturismo de clase mundial, ya que ha protegido y regenerado el bosque nuboso circundante y su biodiversidad, al tiempo que brinda oportunidades educativas y profesionales para la comunidad local.
Fuente: Instituto de Turismo de Costa Rica
Experiencias en hoteles BelmarCon senderos, jardines, plataformas, puentes colgantes, deliciosa gastronomía y actividades de bienestar que armonizan la mente y el cuerpo, es un viaje único de sostenibilidad e inmersión cultural.
Granja Madre Tierra: Diseñada y administrada por Doña Vera Zeledón, fundadora del Hotel Belmar, es la primera finca del país certificada como carbono neutral. Ofrece prácticas agrícolas sostenibles, agricultura de bajo impacto y métodos de cocina tradicionales; Además de abastecer al hotel con diversas frutas, verduras y productos de temporada y apoyar el sistema de circuito cerrado del hotel.
Hotel Valle Escondido: Dentro de una reserva natural
él Hotel Valle Escondido Ofrece una experiencia de la belleza de la naturaleza desde dentro de una reserva natural en Monteverde, conocida por la biodiversidad de sus bosques nubosos.
Este es un pequeño hotel familiar que ofrece experiencias en reservas naturales, una granja orgánica, comidas de la granja a la mesa, rutas de senderismo, observación de aves tropicales, vistas impresionantes y ríos y cascadas cristalinos.
Fuente: Instituto de Turismo de Costa Rica
Tiene su propia granja, donde cultiva productos 100% orgánicos y frescos para su restaurante «del jardín a la mesa» y los mercados locales.
Ofrece talleres regenerativos, tours de permacultura y proyectos empresariales.
Hospitalidad renovada: Entre innumerables prácticas de hostelería renovable destaca maximizar el uso de la luz natural y la iluminación de bajo consumo mediante lámparas fotovoltaicas. Usar paneles solares en los edificios para proporcionar agua caliente a las habitaciones y secado solar del aire para la ropa de cama, reduciendo el uso de electricidad o gas.
Sus productos de limpieza son 100% biodegradables. Fabrican ecoladrillos para proyectos de construcción utilizando materiales plásticos no reciclables.
Hasta ahora han plantado más de 1.700 especies de árboles endémicos en su reserva. En esta medida suelen implicar a sus huéspedes, compensando la huella de carbono de sus viajes.
Participan en programas comunitarios y realizan contribuciones financieras periódicas o donaciones de productos agrícolas para apoyar iniciativas comunitarias.
Finca Rosa Blanca: Calidad, Diversidad e Inclusión
el finca rosa blanca Es un proyecto con más de 30 años en desarrollo, caracterizado por la conciencia ambiental y las prácticas sustentables. Ubicada en Santa Bárbara, Cantón y Distrito de la Provincia de Heredia. Se ubica a 17 km al noreste de San José y forma parte del Valle Central.
Fuente: Instituto de Turismo de Costa Rica
Con énfasis en un servicio de alta calidad, experiencias auténticas y el sabor local de la cultura costarricense, es uno de los primeros hoteles carbono neutral en Costa Rica. En los últimos 25 años han plantado más de 5.000 árboles nativos
Fuente: Instituto de Turismo de Costa Rica
Rosa Blanca ofrece a sus huéspedes alojamiento de alta calidad, con un menú de experiencias auténticas y con sabor local; Al tiempo que brinda un apoyo significativo a la comunidad, brindando salarios, educación, intercambio cultural e incentivos financieros para la protección del medio ambiente.
Fuente: Instituto de Turismo de Costa Rica
Además, recibió una calificación de 5 sobre 5 en el programa “Bandera Azul Ambiental”, debido a la presencia de un desarrollo acorde a estándares de sostenibilidad social y ambiental, y reduciendo los riesgos derivados de los efectos del cambio climático.
Hotel Arenas del Mar: Respetuoso con el medio ambiente
Fuente: Instituto de Turismo de Costa Rica
Preservar la naturaleza ha sido una parte integral de la filosofía sustentable de Arenas del Mar, que está ubicada en 11 acres de reserva natural privada. El hotel en sí cubre menos del 25% del área del hotel y el resto sirve como un corredor biológico de vida silvestre, que une las áreas circundantes con el Parque Nacional Manuel Antonio.
Fuente: Instituto de Turismo de Costa Rica
Hace 20 años, era una plantación de banano en lugar del exuberante bosque tropical en el que se ha convertido en las últimas dos décadas, mediante la reforestación del área y la plantación de 7.000 árboles nativos y miles de plantas endémicas.
Entre otras prácticas sustentables, utilizan bolsas de plástico desechadas por la industria bananera en algunos de sus techos y sus sistemas eléctricos están ubicados bajo tierra para no interferir con la vida silvestre.
Fuente: Instituto de Turismo de Costa Rica
Para reducir las emisiones de carbono, utilizan la energía solar generada en el hotel para proporcionar agua caliente en las habitaciones de sus huéspedes y empleados. Si el tiempo está nublado utilizan calentadores de agua auxiliares de bajo consumo. Sus productos de limpieza son 100% biodegradables y utilizan productos orgánicos para preparar sus comidas.
Fuente: Instituto de Turismo de Costa Rica
El bienestar de su comunidad local es esencial para lograr el desarrollo sostenible. Por este motivo, emplean exclusivamente personal costarricense, en su mayoría de la región, y compran productos locales. Los productos de spa y artículos de baño son 100% de fabricación costarricense.
Por otro lado, el personal del hotel trabaja como voluntario dos veces al mes en la comunidad local, distribuyendo comidas a las personas sin hogar, y también en Navidad ayudan a los municipios a organizar fiestas para niños de hogares menos afortunados. Proporcionan apoyo a las escuelas locales.
Pacuare Lodge: diseño sustentable
él Hotel Pacwar Lodge Desarrolla proyectos de conservación del medio ambiente a través del diseño sostenible, la energía, el agua y la gestión de residuos. Están comprometidos con el turismo sostenible, con el objetivo de reducir el impacto ambiental de sus operaciones, al tiempo que mejoran la conservación y el beneficio de las comunidades locales, un compromiso que se extiende a todas sus organizaciones.
Honorarios de custodia: Las áreas naturales de Costa Rica, incluido Pacuare, corren el peligro de perder el equilibrio entre las comunidades locales y su medio ambiente, pero el turismo es vital para la supervivencia y el bienestar de estas comunidades.
Para ayudar a sus huéspedes a apoyar la naturaleza durante su estadía, cobran a Pacuare Lodge una tarifa única de contribución a la conservación de $25 por persona, menos del 1% de unas vacaciones estándar, dinero que les permite financiar sus programas de sostenibilidad, a través de los cuales informa su progreso. Tus invitados
La mayor parte del personal de Pacuare Lodge proviene de comunidades cercanas como la Reserva Indígena Nairi Awari, Bajos del Tigre, Linda Vista y Santa Marta.
También beneficia a las comunidades locales, a través de donaciones y proyectos, para mejorar la infraestructura y los niveles de vida a lo largo del río Bakwar.
Implementan un programa de educación ambiental para escuelas locales dirigido a estudiantes de primaria. También brindan capacitación en guías, idioma inglés y manipulación de alimentos para el pueblo indígena Kapekar.
Sensoria: protección de la selva tropical
Sensoria es una empresa familiar que protege los bosques tropicales de Costa Rica, conservando el 99% de sus tierras adyacentes al Parque Nacional Rincón de la Vieja.
Fuente: Instituto de Turismo de Costa Rica
Como operación certificada fuera de la red, genera energía de manera sostenible. Sus iniciativas de conservación incluyen el Programa Jaguar para proteger a los gatos salvajes.
Sostenibilidad certificada
El Instituto Costarricense de Sostenibilidad Turística (ICT) ha establecido un Sistema de Certificación de Sostenibilidad Turística (CST), a través del cual las empresas y organizaciones miden el nivel de sostenibilidad de sus operaciones con base en su eficiencia, productividad, calidad, impactos ambientales y satisfacción del cliente.
Respaldado por el Consejo Mundial de Turismo Sostenible (GSTC) y dirigido a alojamientos y operadores turísticos en Costa Rica, este estricto sistema ha alcanzado el estatus de “Estándar Reconocido GSTC” y garantiza la validez de las iniciativas sostenibles.
El objetivo principal del CCT es transformar el concepto de sostenibilidad en algo real, práctico y necesario en el contexto de la competitividad turística del país.
Los organismos y empresas turísticas conceden certificados en dos niveles:
necesarioque requiere el 100% del cumplimiento por parte del solicitante de los estándares e indicadores obligatorios estipulados en la norma CST.
éliteLo cual exige que el solicitante demuestre mejora y continuidad del proceso de gestión con un mínimo del 30% y un impacto externo en los destinos del 70%.
Todas las empresas hoteleras mencionadas han obtenido el Certificado de Sostenibilidad Turística (CST).
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