Melia es hoteles internacionales y Instituto Nacional de Capacitación Técnica Vocacional (InfoTep) de República Dominicana Se firmó un acuerdo para desarrollar La primera escuela de hotel en el país. El proyecto busca responder a la creciente demanda de empleados calificados en el sector turístico local.
El proyecto, que se completará en el otoño de 2025, incluye, Construcción de aulas y talleres En las instalaciones y espacios que Melia proporciona y suficiente para usar como escuelas de hotel, Taaar nace con instalaciones existentes como clases de cocina y pisos proporcionados por el grupo de hotel.
Por otro lado, Infotep realizará el equipo de entrenamiento del aula, áreas de trabajo con alimentos, bebidas y toda el área de recepción. El Instituto también proporcionará los materiales necesarios para lecciones, dispositivos y programas para capacitación en digitalización, facultad, coordinadores y administradores.
Objetivos escolares de hotel en Millie e Infotep
el Facultad de Capacitación en la Escuela de Hospitalidad y Turismo en la República Dominicana Su objetivo es proporcionar capacitación especializada y adaptarla al mercado, «mejorar los poderes de los colaboradores y sus familias y otros candidatos para trabajar en el sector». A su vez, fomenta la profesionalidad y las oportunidades de trabajo, ya que ofrece programas teóricos en las principales áreas de hospitalidad y turismo.
Esta propuesta tiene como objetivo elevar los niveles y estándares de servicio, con una cultura de aprendizaje continuo; Mejora de la digitalización, incluida la capacitación en computadora para actualizar los perfiles operativos y generar un banco de profesionales locales listos para ocupar empleos operativos en Hoteles de Melia
Meliá e Infotep firmaron el acuerdo para mejorar la capacitación. Fuente: Meliá Hotels International
«El establecimiento de la escuela del hotel y la escuela turística Bunta fue el sueño que nos acompañó durante más de 30 años, cuando nuestro presidente fundador, el pionero en el destino, estaba fascinado por la calidad y la hospitalidad humana para el dominicano y garantizar la posibilidad de un largo turismo para el turismo y obtener este largo plazo. Gabriel Escar Joom, El presidente y CEO de Milli,
Programas de capacitación
Para lograr estos objetivos, Programas de capacitación Se les enseñará en la nueva escuela, además de la enseñanza básica del idioma inglés, se centrarán en las profesiones más buscadas en el sector:
- cocina, Con atención a las técnicas de cocina, pasteles, seguridad alimentaria y gestión de la cocina.
- El bar y el restaurante: Incluyendo servicio al cliente, mezcla y gestión de la institución.
- recepción, Con capacitación práctica, servicio al cliente, gestión de reservas y habilidades de comunicación.
- Apartamentos Que incluirá el mantenimiento y la limpieza de habitaciones, estándares de calidad y gestión de recursos.
Para garantizar los resultados de la calidad y el proyecto a largo plazo, Meliá e InfoTep implementarán y evaluarán los programas del Centro, utilizando indicadores académicos como la tasa de finalización, los indicadores de impacto, como el grado de inclusión del trabajo para los graduados o el índice de satisfacción para los participantes en los programas. La evaluación estará periódicamente a favor de la aplicación de los ajustes necesarios que garanticen una mejora continua en la calidad de la capacitación.