Tony Pallister, director ejecutivo de Estel, Es Ingeniero Graduado en Telecomunicaciones por la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC) y MBA por el IESE. Con 30 años de experiencia en el sector, también ha trabajado como directivo en varias empresas relacionadas con la industria.
2025 fue un año clave para Estel. ¿Cómo lo resumes?
El año 2025 sin duda ha marcado un antes y un después en la historia de Estel. Este año mis dos hijos se incorporaron a la empresa. Para mí, esto significa garantizar la continuidad de Estelle a través de generaciones y garantizar la continuidad del proyecto que hemos construido. Tiene expectativas sólidas y a largo plazo.
Fue también el año en el que dimos un paso decisivo en nuestra apuesta por la sostenibilidad y la eficiencia energética, dos pilares fundamentales del presente y futuro de la industria hotelera. Este compromiso ha sido respaldado por el reconocimiento de que Fui nombrado Emprendedor del Año en Sostenibilidad, Lo que interpreto como una confirmación de que vamos en la dirección correcta.
Finalmente este año Celebramos nuestro trigésimo aniversario, Se trata de un hito que refleja tres décadas de crecimiento sostenido, especialización y gran capacidad de adaptación a un sector cada vez más exigente.
¿Por qué la sostenibilidad es un foco estratégico para Estel?
Porque la sostenibilidad ya no es una opción, sino una necesidad. Los hoteles se enfrentan al reto de reducir su huella de carbono, cumpliendo una normativa cada vez más exigente y, al mismo tiempo, Optimice sus costos de energía. Es aquí donde nuestras soluciones aportan un valor diferencial.
de Sistemas de aire acondicionado de alta eficiencia. En proyectos de trigeneración y energías renovables, nuestro objetivo es que cada instalación sea más respetuosa con el medio ambiente sin renunciar a dos aspectos principales: el confort de los huéspedes y el nivel tecnológico que exige el mercado actual.
¿Qué soluciones sostenibles ofrecéis al sector hotelero?
Siempre partimos de las necesidades específicas de cada proyecto, porque no hay dos hoteles iguales. Por ello, nuestras soluciones están totalmente adaptadas. Entre las principales propuestas me gustaría destacar la trigeneración, que permite producir electricidad, calefacción y aire acondicionado a partir de un único sistema, Reducir las emisiones de dióxido de carbono en aproximadamente un 40% En comparación con la instalación tradicional y mejores costes energéticos.
Esta solución es particularmente interesante. Destinos como el Caribe o en zonas donde la energía es inestable y cara. Al combinarlo con sistemas de almacenamiento en baterías, permite aprovechar mejor la energía generada, estabilizar el consumo y reducir aún más la factura energética. Además, si se combina con instalaciones de paneles fotovoltaicos, hablamos de generación de energía sostenible y de kilómetro cero, producida directamente en el propio hotel.
Más allá de la generación de energía, Implementar sistemas de domótica y control inteligente Nos permite automatizar la gestión de la climatización, iluminación y otros servicios en función de la ocupación real, lo que se traduce en importantes ahorros energéticos y económicos. A esto se suma el mantenimiento predictivo, que extiende la vida útil de los equipos, evita paradas inesperadas y reduce los desperdicios y los costos de reposición.
Para mí lo más importante es que todas estas soluciones no sólo ayudan a cumplir la normativa medioambiental, sino que también aportan una solución Retorno económico tangible y mensurable Al dueño del hotel.
Tony Pallister, director ejecutivo de Estel. Fuente: Estelle.
¿Cómo se relaciona esto con la diversificación empresarial?
Desde hace muchos años hemos elegido una estructura divisional, que nos permite abordar la sostenibilidad y la eficiencia desde diferentes ángulos y acompañar al cliente. Durante todo el ciclo de vida de sus instalaciones.
Con Estel Energy, brindamos soluciones energéticas sustentables y altamente eficientes. A través de Estel Green, invertimos en proyectos de investigación y desarrollo relacionados con la circularidad y nuevos modelos energéticos. Estel SAT brinda servicio de soporte técnico las 24 horas del día, los 7 días de la semana. La clave para garantizar la continuidad de las operaciones De hoteles. En Estel Invest participamos en proyectos que aportan valor diferenciado al mercado y se ajustan a nuestra visión de innovación y sostenibilidad. Por su parte, Estel Dome es nuestra división residencial, a través de la cual realizamos instalaciones integrales de unidades residenciales de alto nivel.
No podemos hablar del grupo sin mencionar a Estel, nuestra empresa matriz y motor de nuestro negocio. aunque nosotros Reconocidos por nuestra capacidad en instalaciones integralesgestionando todos los MEP, comunicaciones e instalaciones especiales, nuestra propuesta de valor va mucho más allá.
Complementamos esta visión integral con una división con experiencia en soluciones hidráulicas y eléctricas avanzadas. Esto nos permite liderar proyectos específicos de alta complejidad, que van desde plantas de trigeneración y tratamiento de agua (ósmosis/desaladoras) hasta… Implantación de parques fotovoltaicos y sistemas de almacenamiento de energía.
Finalmente, hemos elevado nuestra propuesta de valor integrando Aquaquae, empresa con 30 años de experiencia en el sector del lujo. Establecido Nos permite ir más allá de la ingeniería para ofrecer diseño, diseño de interiores y mobiliario de alto nivel. De esta forma, ofrecemos al sector hotelero una solución integral única en el mercado: abordamos desde “lo que no se ve” (infraestructuras y eficiencia técnica) hasta “lo que se siente” (estética y confort), asegurando una coherencia absoluta en la experiencia final del huésped.
¿Qué desafíos y oportunidades ve para 2026?
El gran reto, y al mismo tiempo una gran oportunidad, es seguir impulsando la transición hacia modelos energéticos digitales y más sostenibles. nosotros Apuesta fuerte por la tecnología Como el gemelo digital, que permite monitorizar y optimizar las instalaciones en tiempo real, y soluciones que integran eficiencia, confort y sostenibilidad en un único concepto.
Recientemente hemos firmado un acuerdo de cooperación con una empresa de alto perfil que nos permitirá implementar gemelos digitales en nuestras plantas de trigeneración. Un paso muy relevante en esta dirección.
Estoy convencido de que ahí está el futuro del sector hotelero.r Reducir las emisiones sin perder competitividad ni calidad de servicio. En este contexto, nuestro objetivo es que Estel siga siendo el socio estratégico de referencia para los hoteleros que quieran transformar verdaderamente sus activos.
2025 ha sido un año para celebrar, pero también ha sido un año para asumir nuevos compromisos. Hoy, con 30 años de experiencia y Una visión muy clara centrada en la sostenibilidadSeguimos trabajando para transformar la forma en que los hoteles gestionan su energía y sus instalaciones, preparándolos para afrontar los retos de la próxima década.