Alimentaria+Hostelco 2026 celebrará en marzo de este año una nueva edición que reunirá a la industria alimentaria, fortaleciendo el sector Horeca. competencia, Que celebra el cincuentenario de su fundaciónreunirá un año más a empresas, profesionales y expertos del sector en Barcelona en torno a un espacio diseñado para promover el negocio, el conocimiento y la internacionalización.
¿Cuándo y dónde?
Este evento se llevará a cabo Del 23 al 26 de marzo de 2026 en eso Plaza Fira de Barcelona Gran Vía. en conjunto con 50 aniversario de Alimentarianacida en 1976 como la primera gran feria profesional de España dedicada exclusivamente a la industria alimentaria, ocupará el certamen 100.000 metros cuadrados distribuidos en siete alas. La dimensión internacional será uno de los platos fuertes de esta edición, con A Aumento del 41% en la oferta de exposiciones internacionales Comparación con la edición anterior.
Participantes
En total participarán Más de 3.300 empresasDe los cuales aprox. 1000 provienen de 70 paísesLo que representa más del 30% del total. Europa, Asia y Latinoamérica centrarán gran parte de esta presencia internacional Polonia es un estado de honorlo que realza el carácter global del encuentro. Además, estarán representadas todas las comunidades autónomas españolas, encabezadas por Cataluña, Castilla y León, Andalucía, Madrid, Comunidad Valenciana y Murcia, lo que refleja la diversidad regional de la industria alimentaria nacional.
La exposición se organizará en Varios sectores especializados. Entre ellos destaca IntercarnEs el salón de eventos más grande para 350 empresas, con una superficie de 15.000 metros cuadrados. La oferta se completará con espacios como Organic Foods y La Plaza Eco, Alimentaria Trends and Fine Foods, Grocery Foods, Coffee, Bakery & Pastry -que duplicará su espacio en su segunda edición-, así como Interlact, Tierras de España, Snacks, Biscuits & Confectionery, Expoconser, Restaurama y los Pabellones Internacionales.
Alimentaria+Hostelco 2026: Así será la gran cita del sector Horeca en su 50 aniversario. Fuente: Alimentaria + Hostelco
innovación
el Innovación y conocimiento Volverá a ocupar un lugar central Eje nutricionalSe trata de un espacio que reunirá a más de 200 expertos en foros y seminarios centrados en la sostenibilidad, la digitalización, la seguridad alimentaria y los nuevos hábitos de consumo. También se mostrarán Más de 300 innovaciones en Innoval y ellos participaran 60 startups de alimentación y hosteleríacon propuestas que van desde alimentos funcionales y proteínas de origen vegetal hasta soluciones basadas en IA para una nutrición personalizada.
él canal horeca Tendrá un peso importante dentro de la competición, con Más de 20.000 metros cuadrados de exposiciones, 600 empresas y cerca de 200 actividades Dirigido a profesionales del sector de la restauración, la hostelería y la comunidad. Espacios como Centro Horeca Acogerán encuentros centrados en los retos y oportunidades de los servicios de alimentación, junto con iniciativas encaminadas a analizar la evolución del sector.
Nuevos mercados
Además, con el objetivo de promover la apertura de nuevos mercados y maximizar las oportunidades comerciales, la organización, en colaboración con ICEX, Invitó a 1.500 importantes compradores e importadores de 100 países, Además de 1.200 reuniones nacionales, con expectativas de superar las 14.500 reuniones de negocios. Las empresas globales confirmadas incluyen KeHE, Bidfood, Bergfood, Cotswold Fayre, Sonae, PriceSmart, Walmart, GPA, La Comer, BigBasket y Alkosto.